椒盐鱿鱼圈怎么做?大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺椒盐鱿鱼圈是非常受欢迎的菜肴,下面介绍一下其做法。用料:鱿鱼、椒盐、料酒、姜、胡椒粉、盐、鸡蛋、面粉、花生油。一、鱿鱼去除内脏及杂物,切去头部留着他用,撕掉表面的黑膜,洗净,切一公分宽的圈
椒盐鱿鱼圈怎么做?
大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺椒盐鱿鱼圈是非常受欢迎幸运飞艇的菜肴,下面介绍一下《pinyin:xià》其做法。
用料:鱿鱼、椒盐、料酒、姜、胡椒粉、盐(读:yán)、鸡蛋、面粉、花生油。
一、鱿鱼去除内脏及杂物,切《练:qiè》去头部留着他用,撕掉表面的黑hēi 膜,洗净,切一公分宽的圈。
二、鱿鱼圈沥干水分,用料酒、姜丝、盐《繁体:鹽》、胡椒粉腌制十五分钟至半小时。
三{pinyin:sān}、鸡蛋打散,倒入面粉中,少许盐及水,搅拌成糊状。
四、把鱿鱼圈均匀的[de]裹上面糊。
五、锅中放油,油{yóu}热六、七分热,转{pinyin:zhuǎn}中小火,将鱿鱼圈下《xià》锅炸制至金黄色,捞出控油。
六、控过油的鱿鱼圈放入盘中,撒适量椒盐或将椒盐倒(读:dào)在小盘里,沾食。
有什么适合随身携带的小零食?
同样作为一个吃货,每天离不开零食,很乐意与友一起探讨下这个有趣的问题!个人比较喜欢自制一些小零食,比如说雪花酥、黄金椰蓉球、牛轧《繁体:軋》饼、豆沙一口酥、蔓越莓奶酥等美食都是非常适合用小袋子独立包装起来,随(繁:隨)身携带,吃起来干净优雅哟,随时随刻给自己一些小甜蜜哟。
作为吃货,要愉悦自己“挑剔”的味蕾,自然是自己做零食最好了,真{zhēn}材实料美味更健康哟~下面分享上面提到的两款美食——黄金椰蓉酥和(练:hé)牛轧饼(bǐng)的做法,都是非常简单,小伙伴们赶紧拔草制作吧!
黄金椰蓉酥——酥松美味,一口一个好滋味。
食材:参考分量 50个;【面团tuán 材料】
无盐黄[繁:黃]油:75g,细砂糖:65g,蛋{读:dàn}黄:3个,牛奶:30g,低粉:50g,奶粉:25g,椰yē 蓉:150g。
【表面装(繁:裝)饰】
椰蓉:适量[读:liàng]
烘烤:170度【dù】上下火 20分钟左右。(温度和时间供参考。)
准备(繁体:備)步骤:
1、 黄油提前室温软化成柔róu 软的乳膏状。
2、 世界杯粉类材料混合过(繁体:過)筛备用。
3、 如为冰箱鸡蛋、牛奶提前【qián】回温。
制作步骤(繁:驟):
1、先将黄油搅散,开电动《繁体:動》打蛋器低速打至颜色略变白,体积膨胀。
2、分两次加入糖,每次都与黄油混[读:hùn]合均匀[繁:勻]后再加入下一次,混匀至看不到砂糖颗粒。
3、同澳门永利样(读:yàng)分次加入蛋黄,打发均匀。
4、加入牛奶,混匀[繁:勻]。
5、依亚博体育次加入低筋面[繁:麪]粉、奶粉、椰蓉,翻拌均匀。
6、感觉刮刀比较难拌时,可以用手使之成团,掰开面团检(繁体:檢)查是否有干粉。
7、分成8g左右一个的{pinyin:de}剂子,搓圆滚上椰蓉备用。
9、将椰开云体育蓉球码在垫有油脂的烤盘(繁:盤)上,保持一定的距离,烤箱中层170度约20分钟。
10、烤完的椰蓉酥(sū)表面金黄,酥松可口哟。
11、放凉[繁体:涼]以后立即用密封盒或者小袋子装好,随身携带非常方便哟(读:yō),一口一个,烦恼全无,只有味蕾的享受。
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1、 冬季黄油软化秘诀(1)靠近暖气、烤箱等温暖的地方软化{huà}。
(2)用吹风(繁:風)机来软化,但是记得不要盯着一个地方来吹,时不时将软化了的黄油和没有软化的【pinyin:de】黄油拌[pinyin:bàn]匀,这样才能避免过度软化和有些黄油没有软化的情况。
(3)用微波炉来软化,几秒几秒的加热,时不时将软化的黄油和未软化的拌匀,观[繁体:觀]察状态再[读:zài]加热。
无论采用哪种方法,我们都要做到灵活机动,随时观察[读:chá]黄油的状[繁:狀]态,不可过度软化,更不能融化成液态《繁体:態》。
2、 如【拼音:rú】何检验黄油已经软化好了?
(1)用手指可以轻松戳一个洞{dòng}。
(2)用打蛋器(qì)可以很轻松的将黄油搅拌成乳膏状。
3、 关于保【pinyin:bǎo】质期?
2周完全没问题哟!小巧可爱适合携带,相信你一定(练:dìng)会爱上它!
网红蔓越莓牛轧饼——热吃会拉丝,牛轧糖 饼干的完美结合,咸甜可口
食材:(参考分量 20块)棉[拼音:mián]花糖:100g,
无盐《繁:鹽》黄油: 40g,
全脂奶【nǎi】粉: 48g,
蔓越[yuè]莓干: 20g,
椒盐苏打饼[繁体:餅]干: 40片。
制作步骤:
1、准备好所suǒ 有材料。
2、小火预热平底锅,放入黄油块,拌匀至完全融化《huà》。
3、依【yī】次放入棉花糖、全脂奶粉、蔓越莓干,完全炒匀。
4、取一块饼干,背[繁体:揹]面向上,用勺子舀一勺牛(niú)轧糖,涂抹在饼干上,然后按上另一[yī]块饼干。
5、趁热掰开牛轧饼,有拉丝【sī】的效果哟。
6、用喜欢的包装袋,将牛轧《繁:軋》饼及时密封保存,一片一yī 个包装就方便biàn 随身携带咯~
7、做好的牛轧饼[繁体:餅]建议2周内使用完毕,风味更佳!
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1、 全程小火,棉花糖炒至完全融化即可,不要炒太久,以免棉花糖发黄。2、 冬季(读:jì)如何保温:可以(读:yǐ)隔温水保温或者继续放于有余热的电陶炉上保温即可。动作要{拼音:yào}快,如果牛轧完全凝固,就不好操作了。
3、 热的时候牛轧(繁体:軋)饼会拉丝,冷了就不会。
4、 强烈建议使用不粘锅《繁体:鍋》!
以上就是我针对“有什么适《繁:適》合随身携带的小零食(shí)?”分享的我的个人观点,包括两款烘焙美食的做法fǎ ,希望大家喜欢!
伙伴们,你平时吃什么小零食[拼音:shí]呢?对于随身携带的小零(pinyin:líng)食有哪些推荐呢?欢迎在评论区分享你的美食[pinyin:shí]心得,晒出你的美食作品哟!期待以美食会友,认识更多爱美食、爱生活的伙伴哟!
我是吃货小筑,一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主,这是我在悟空问答的第1095个原创回答,目前为止我的回答已获得5730万人阅读,美食路上有你有我!欢[繁:歡]迎关注我的头条号,一[读:yī]起聊聊美食,共享美好生活~
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