糟溜鱼片的做zuò 法和步骤

在家怎么做糟溜鱼片的做法？本文的主要内容如下：炒鱼片；配料明细；鲜鱼一条；炒卤水两汤匙；胡萝卜一根；黑木耳五个；香菜两个；韭菜两个；生姜适量；蛋清适量；盐适量；糖适量；水粉适量；炒味；切片工艺；20分钟耗时；常见困难；鱼片炒制工序；1；原料

在家怎么做糟溜鱼片的做法？

本文的主要内容如下：炒鱼片；配料明细；鲜鱼一条；炒卤水两汤匙；胡萝卜一根；黑木耳五个；香菜两个；韭菜两个；生姜适量；蛋清适量；盐适量；糖适量；水粉适量；炒味；切片工艺；20分钟耗时；常见困难；鱼片炒制工序；

1；原料。2把新鲜鱼的头骨和肉去掉切片。三

反复抓取，用盐水冲洗，直至新鲜无粘液。用蛋白、盐和胡椒粉腌10分钟，然后与干淀粉混合备用。5姜泥磨碎，葱【繁体：蔥】切块，木耳浸泡撕成小块，胡萝卜切片，鱼片烫[tàng]后取出

锅中放少【shǎo】许油，葱姜（读：jiāng）炒匀，加入胡萝卜和木耳炒匀。加一碗水、盐和糖调味。把鱼片放（读：fàng）进去

放入卤（繁体：滷）水，摇匀。；

9开云体育；加厚，撒（pinyin：sā）碎香菜，或不。

大家好，我是缺哥，缺就是缺心

鱼片是鲁菜的传统菜澳门永利。在燕尾地区(繁：區)，鱼片通常是用齿鱼做成的。以下是如何制作鱼片。

配料：鱼片、蛋清、木耳、料（读：liào）酒、盐、洋葱{繁：蔥}、生姜、大蒜、淀粉、香油、花生油。

1、将带齿鱼洗净，去掉内脏和鱼皮[拼音：pí]，然后取鱼肉。

2、将鱼切成薄片，加入酒和盐(繁：鹽)，再加入一【yī】些蛋白和淀粉，搅拌均匀，腌一会。

3、准备洋葱、姜、蒜、木耳毛，洗净，沥【lì】干。

4、在锅里加油，把直播吧油加热四五分钟，把(bǎ)鱼片滑进锅里，把油去掉。

澳门伦敦人5、锅中留少许油，加热六七分钟，爆香葱{繁：蔥}、姜、蒜片，加水、盐、木耳。

6、烧开后，将鱼片放入锅中，小火炖一会，加入淀粉，澳门博彩勾芡，淋{lín}少许麻油，放在盘子上。