烤箱能烘干肉干吗(繁体：嗎)

在家如何制作好吃的牛肉干？感谢粉丝邀请，说起牛肉干，很多人都不放心外面做的，怕是假牛肉或者是坏牛肉，用香精色素做成的，但是很多人都想自己在家做出放心可口的牛肉干，今天，胡师傅就给大家浅谈牛肉干是如何制作的，让大家在家都能做出麻辣鲜香，十分爽口的牛肉干

在家如何制作好吃的牛肉干？

感谢粉丝邀请，说起牛肉干，很多人都不放心外面做的，怕是假牛肉或者是坏牛肉，用香精色素做成的，但是很多人都想自己在家做出放心可口的牛肉干，今天，胡师傅就给大家浅谈牛肉干是如何制作的，让大家在家都能做出麻辣鲜香，十分爽口的牛肉干。

食材世界杯：黄牛肉3斤[pinyin：jīn]。

调料：料酒30ml、菜籽油250克、老姜片30克、东[繁体：東]北葱【繁：蔥】段30克、洋葱块10克，食盐、辣椒粉、熟花椒粉、鸡精适量、芝麻10g。

配方：香砂2克、草果10克、八角3克、香叶2克、桂皮2克《繁体：剋》、白豆蔻2克、黑胡椒2克、小茴香《练：xiāng》2克。

做zuò 法：

1. 先把黄牛肉切成1厘米宽5厘米长的条状（正方块也行），用清水浸泡6小时，每3小时换水1次，去除牛肉的腥膻味。

2.把上述的香料用冷水浸泡半小时，完全【澳门金沙pinyin：quán】去除香料里面的杂质，泡好的水不要。

3.锅底加5斤水，然后放入泡好的辛香料liào ，在放入牛肉条和所有的姜片《练：piàn》、葱段、料酒和适量食盐，大火煮开，然后改小火，牛肉煮透，过凉水备用。

4.然后另起油锅《繁体：鍋》，加入菜籽油250克，放入煮好的牛肉，不断的翻滚炒动。

6.直到牛肉差不多干了澳门新葡京，闻着非常香，就可以放入所有的调料，炒匀，就可以yǐ 起锅装盘。

注意yì 事项：

1.牛肉需要选择开云体育最新鲜的，然后按照我的方[读：fāng]法处理，一点腥味都没有的。

2.大家可以根据自己的口味进行调节，做出适《繁：適》合自己口味的牛肉干。

胡师傅的de 公众号“胡师傅美食菜谱”有1650道小（pinyin：xiǎo）吃配方和做法，希望能和大家更好的美食。

这就是今天为（繁体：爲）您解答的问题，希望这位铁粉能够在家做出麻辣鲜香的牛肉干，也希望更世界杯多爱吃牛肉干的人，在家都能做出正宗的牛肉干，祝大家生活愉快！