如何在餐饮行业里成功创业?本人就是从事餐饮行业者,做过老板,现在却是为人做嫁衣的打工者。餐饮行业是一种门槛比较低的创业行业,又是关店率比较高的行业。本人创业前对餐饮行业做了全面细致的考查,并联手了大酒店的厨师长信心百倍的开了一家2000平米的酒楼,结果以失败告终,赔了60多万
如何在餐饮行业里成功创业?
本人就是从事餐饮行业者,做过老板,现在却是为人做嫁衣的打工者。餐饮行业是一种门槛比较低的创业行业,又是关店率比较高的行业。本人创业前对餐饮行业做了全面细致的考查,并联手了大酒店的厨师长信心百倍的开了一家2000平米的酒楼,结果以失败告终,赔了60多万。餐饮行业的水很深,不是钱多就能熬码头的,很多明星投资餐饮无不半途而废。我现在的老板,厨师出身,跟了5个老板做厨师老大,悟出了很多道理,后来接了一家小店慢慢发展,百经磨炼才站稳脚步经过十几年的发展才有了(读:le)5家连锁《繁体:鎖》店刚具规模。餐饮创业其实也是风险投资,其结果不是你意念中成功率比较高的行业。很多创业者都是举步维艰 ,用有限的{读:de}资本在维系着看不到明天的生命。我劝告,行业干个遍不如开饭店,这是谣言不可冒然涉入。
创业计划书范文:创业计划书怎么写?
一、创业计划书是创业者计划创立的业务的书面【pinyin:miàn】摘要。
它用以描述与拟创办企业相关的de 内外部环境条件和要素特点[繁:點],为业务的发展提供指示图和衡量业务进展情况的标准。
通常创业计划是市场极速赛车/北京赛车营销、财务、生产chǎn 、人力资源等职能计划的综合。
写好创业计【pinyin:jì】划书要思考的问题:
#28一#29关(繁:關)注产品
#28二#29敢于竞【繁体:競】争
#28三#29了解市场(繁:場)
#28四#29表(繁:錶)明行动的方针
#28五{读:wǔ}#29展示你的管理队伍
#28六[liù]#29出色的计划摘要
二èr 、创业计划书的内容
一般来说,在创业计划书中应该{pinyin:gāi}包括创(繁:創)业的种类、资金规划及基金来源、资金总额的分配比例、阶段目标、财务预估、行销策略、可能风险(繁:險)评估、创业的动机、股东名册、预定员工人数、具体内容一般包括以下十一个方面:
#28一(读:yī)#29封面
封面的设[繁:設]计要有审美观和艺术性,一个好的封面会{pinyin:huì}使阅[繁体:閱]读者产生最初的好感,形成良好的第一印象。
#28二#29计划(读:huà)摘要
它是浓缩了的创业计划书的[读:de]精华。
计划(繁:劃)摘要涵盖了计划的要点,以【练:yǐ】求一目了然,以便读者能在最短的时间内【pinyin:nèi】评审计划并作出判断。
计划摘要一般包{读:bāo}括以下内容:
公司{pinyin:sī}介绍
幸运飞艇管理者及其组织(繁:織)
主要产品和业(繁:業)务范围
市场概《gài》貌
营(繁:營)销策略
销售计划《繁:劃》
生《读:shēng》产管理计划
财务计[繁:計]划
资金需求《qiú》状况等。
摘要要尽量简明、生动。特别要说明自身(读:shēn)企业的不同之《zhī》处以及企业获取成功的市场因素。
#28三{拼音:sān}#29企业介绍
这部分的目的不是描述整个计划[繁:劃],也不是提供另外[读:wài]一个概要,而是对你的公司作出介绍,因而重点是你的公司理念和如何制定公司的战略目标。
#28四{sì}#29行业分析
在行业分析中,应该正确评价所选行业的基本特点、竞争状况以及[读:jí]未来的发展趋势等内容[pinyin:róng]。
关于行业分析的典{pinyin:diǎn}型问题:
#281#29该行业发展程度如何?现在的发展(拼音:zhǎn)动态如何?
#282#29创新和技术进步【pinyin:bù】在该行业扮演着一个怎样的角色?
#283#29该行业的总销售额有多[读:duō]少?总收入为多少?发展趋势怎样?
#284#29价格趋《繁体:趨》向如何?
#285#29经济发展对该行业的影响[繁:響]程度如何?政府是如何影响该行业的?
#286#29是什么因素决定着(zhe)它的发展?
#287#29竞争的【de】本质是什么?你将采取什么样的战略?
#288#29进入该行业的障碍是什么?你将如何克服?该行业典型的(读:de)回(繁体:迴)报率有多少?
#28五#29产品#28服务(wù)#29介绍
产品介绍应包bāo 括以下内容:产品的概念、性能及特性主要产品介绍产品的市场竞争力产品的研究和开发过程发展新产品的计划和成本分析产《繁体:產》品的市场前景jǐng 预测产品的品牌和专利等。
在产品#28服务#29介绍部分,企业家要对产品#28服务(繁体:務)#29做出详细的说明,说明要准确,也要通俗易懂[pinyin:dǒng],使不是专业人员的投资(繁体:資)者也能明白。一般地,产品介绍都要附上产品原型、照片或其他介绍。
#28六#29人员及组织(繁:織)结构
在企业的生产活动中,存在着【读:zhe】人力资源管理、技术管理、财务管理、作业管理、产品管理等等。而人力资源管理是其中很重要的一个{练:gè}环节。
因为社会发展到今天,人已经成为最《读:zuì》宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的(拼音:de)。企业要管理[拼音:lǐ]好这种资源,更是要遵循科学的原则和方法。
在创业计划书中,必须要对主要管理人员加以阐明,介绍他们所具有(yǒu)的能力,他们在本企业中的职务和责任,他们过去的详细经历及背景。此外,在这部分创业计划书中,还应对公司【sī】结构做一简要介绍,包括:公司的组织机构图各部门的功能与责任各部门的负责人及主要[pinyin:yào]成员公司的报酬体系公司的股东名单,包括认股权、比例和特权公司的董事会成员各位董事的背景资料。
经验和过去的成功比学位更有说服力。如果你准备把一个特别重要的位置留给一个没有经验的人(pinyin:rén),你一定(读:dìng)要给出充分的理由。
#28澳门金沙七#29市场预测《繁体:測》
应包括以yǐ 下内容:
1、需(拼音:xū)求进行预测
2、市场预《繁:預》测市场现状综述
3、竞争厂(繁:廠)商概览
4、目(读:mù)标顾客和目标市场
5、本企业产品的市【shì】场地位等。
#28八#29营销《繁体:銷》策略
对市场错误的认识是企业经营失败的最主要原因之(练:zhī)一。
在创业计划书中,营极速赛车/北京赛车销策略应包括以下xià 内容:
#281#29市场机构和(读:hé)营销渠道的选择
#282#29营销(繁体:銷)队伍和管理
#283#29促[练:cù]销计划和广告策略
#28澳门新葡京4#29价格决《繁:決》策。
#28九#29制造计划(繁体:劃)
创业计划书中的生产制造计划应包{pinyin:bāo}括以下内容:
1、产品制造和技术(繁:術)设备现状
2、新产品投产计划(繁:劃)
3、技术提升和设备更新[xīn]的要求
4、质量控制和{hé}质量改进计划。
#28十#29财务《繁体:務》规划
财务(繁:務)规划一般要包括以下内容:
其中重点是现金流[拼音:liú]量表、资产负债表以及损益表的制备。
流动资金是企业的生命线,因此企业在初创或扩张时,对流动资金需要预先有周详的{拼音:de}计划和进行过(繁:過)程中的严格控制zhì
损益表反映的是企[练:qǐ]业的盈利状况,它是企业在一段时间运作后的经(繁:經)营结(繁:結)果
资产负债表则反映在某一时刻的企业状况,投资者可以用资产负债表中的数据得到的比率指标来衡量企业的经营状况以及可能的投资回报率。
#28十一#29风险与《繁:與》风险管理
#281#29你的公司在市场、竞《繁:競》争和技术方面都有哪些基本的风险?
#282#29你准备怎样应付这些风险[繁体:險]?
#283#29就你看来【pinyin:lái】,你的公司还有一些什么样的附加机会?
#284#29在你的资本基础上如[练:rú]何进行扩展?
#285#29在最好和最坏情形下,你的五年计划表现(繁:現)如何?
如果你的估计不那么《繁:麼》准确,应该【pinyin:gāi】估计出你的误差范围到底有多大。如果可能的话,对你的关键性参数做最好和(hé)最坏的设定。
三、创业计划书的编写步骤《繁体:驟》
准备创业方案是一个[繁:個]展望项目的未来前景、细致探tàn 索其中的合理思路、确认实施项目所需的各种必要资源、再寻求所需支持的过程。
需要注意的是,并非任何《读:hé》创业方案都要完全【pinyin:quán】包括上述大纲中的全部内容。创业内容不同,相互之间差异也就很大。
第一阶段【duàn】:经验学习
第二阶(繁:階)段:创业构思
第三【读:sān】阶段:市场调研
第四阶段:方【拼音:fāng】案起草
创业方案(读:àn)全文
写好全文,加上封面,将[繁体:將]整个创业要点抽出来写成提要,然后要按下面的顺序将全套【读:tào】创业方案排列起来:
#281#29市《读:shì》场机遇与谋略
#282#29经《繁:經》营管理
#283#29经营团队《繁:隊》
#284#29财【cái】务预算
#285#29其他与听众有《yǒu》直接关系的信息(练:xī)和材料,如企业创始人、潜在投资人,甚至家庭【tíng】成员和配偶。
第五阶段:最后修饰阶【jiē】段
首先,根据你的报告,把最主要的东西做zuò 成一个1—2页的摘要,放在前面。其次,检查一下,千(繁:韆)万不要有错别字之类的错误,否则别人对你是否做事严谨会怀疑的。最后,设计一个漂亮的封面,编写目录与页码,然后打印、装订成册。
第六阶段:检(繁:檢)查
可以从以下几个方面[繁:麪]加以检查:
#281#29你{拼音:nǐ}的创业计划书是否显示出你具有管理公司的经验。
#282#29你的创业计划书是否显示了你[拼音:nǐ]有能力偿还借款。
#283#29你的创业计划书是否显示出你已进行过完整的[拼音:de]市场分析。
#284#29你的创业计划书是否容易被投资者所领会。创业计划书应该备有索引和目录,以便投资者可以较容易地查阅各个章节。还应(繁体:應)保证目录中的信息流是有逻辑的和现实的{读:de}。
#285#29你的创业计划书中是【shì】否有计划摘要并放在了最前面,计划摘要相当于公司创业计划书的封面,投资者首先会看它(繁:牠)。为了保持投资者的兴趣{拼音:qù},计划摘要应写得引人人胜。
#286#29你(读:nǐ)的创业计划书是否在文法上全部正确。
#287#29你的创业计划书能否打消投资者对产品#28服(拼音:fú)务#29的疑虑。
如果需要,你可以准备【bèi】一件产品模型。
创业计划书范文
一、创业目标发(繁体:發)展中国真正意义上的快餐行业,利用合理有效的管理和投资,建立一定大dà 型快餐连锁公司。
二、市场分析[读:xī]
社会生活节奏加快,使快餐业的存在和发展成为不容置疑的问题。虽然中国(繁:國)的de 快餐业发展十分迅速,但洋快餐充斥使大部他市场都不得与中式快餐无(读:wú)缘。如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。
调查表明,当人均收入达到2000美元时,传统的家务劳动(繁:動)将转向社会。由此快[pinyin:kuài]餐业务的发展将进入急剧扩张的时刻,所以中国快餐市场将随着我国经济发展而进入高速发展的阶段。
三、实[拼音:shí]施方案
1.快餐{拼音:cān}服务业的模型。
以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最[pinyin:zuì]终达到公(gōng)司经营理念的推广。
2.目标市场(繁:場)的定位。
大众能接受的中式快餐业(繁:業)。顾客群:上班族 儿童 休闲族 其他。
3.市《shì》场策略。
产生工业化、产品标准化、管理科学(繁体:學)化、经营连锁化。
#281#29虚拟公司的名称,员【yuán】工的服装,经营的理念,内部管理和总公司保持统一,但它们没有过多的装饰,也没有营业餐厅,它们更像是一个快餐集装配中心。它们接收公司的配送中心运来的相关制成品,只要单间加工,就可以成型了。虚拟公司的快餐产品订是提供给上班族在工作单位午餐之用。它们的前台接待服务也是虚拟的,靠的是电话定购体系和快速运送体系,我们{练:men}将建立送餐专线电话运送业务由统一的公司小巴和服务人员负责运送。
#282#29流动(dòng)快餐公司---早餐策略
针对早餐人口流动性大,时间紧迫的特点,我们将由模mó 式统一的公司小巴和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的早套餐。 因学生人数众多(读:duō),还可推出学生营养快餐,既注重经济效益,又兼顾了社会效应。
#283#29快(练:kuài)餐公司形象策略
在位于商业区、旅游景点区的快餐厅充分显示本公司的大人《练:rén》形象清洁、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套广告计划,从公【pinyin:gōng】司的特点出发,力求【练:qiú】共性中个性。
四、投(tóu)资计划
由【yóu】点做起,辐而为面。立足于《繁体:於》一个地区特点的消费群,初期发展就应试形成一定的规模经营,选择好几个经营网点地《dì》址后,同时闪亮全登场。以后再根据发展,辐射全国经营。
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