装饰台面（繁：麪）布置图片

自助餐台的餐盘摆放标准？1.自助餐摆台（1）位置。摆台位置醒目而富有吸引力，使客人一进餐厅第一眼就能看到餐台。（2）灯光。可用聚光照射台面，但不可使用彩色灯光，会使菜肴改变颜色。（3）餐台。餐台的大小应以方便客人取菜为原则，注意取菜时的人流方向

自助餐台的餐盘摆放标准？

1.自助餐摆台

（1）位【wèi】置。摆台位置醒目而富有吸引力，使客人一进餐厅第一眼就能看到餐台[tái]。

（2）灯光。可用聚光照射台面，但不可亚博体育使用彩色灯光，会使菜肴改变颜（读：yán）色。

（3）餐台（繁体：颱）。餐台的大小应以方便客人【pinyin：rén】取菜为原则，注意[pinyin：yì]取菜时的人流方向。

（4）台布。自助[拼音：zhù]餐的台布要下垂至离地面6厘米。既盖住桌腿，又不[pinyin：bù]能让人（pinyin：rén）踩着。

2、餐【cān】桌摆放

冷餐会可不设座，但自助[拼音：zhù]餐要摆桌椅，台面可按西餐零点餐厅摆放即可。

合[繁体：閤]理的自助餐厅布置可以让您的自助餐厅动线流畅，舒适养眼，带来可观的客幸运飞艇流量。当然自助餐厅内的饮食布置也是自助餐厅布置里极为重要的，

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厨房餐（cān）厅太小，怎么改？

这种厨房与餐厅相邻，受制于门厅过道，及一面墙长度的户型是[pinyin：shì]一种经常会遇到的问【pinyin：wèn】题，有其普遍性。

要（pinyin：yào）使布局优化，有下列方法：

1.确（繁体：確）认厨房[读：fáng]南墙是否为非承重墙，户型图中未图示或附注，目测为薄墙，大多为非承重。若为非承重墙，拆除隔墙及原平开门，向南平移，新建隔断为全透明移门，拓展厨房空间，并扩大视【pinyin：shì】野，厨房由隐藏型变为展示型。

餐桌改放至贴客餐共享空间西墙，长方形态西餐桌则贴墙呈南北向布置，留足相应动线走道。

人多用餐或【huò】者待客时，餐桌可以世界杯临时居中腾空布置。

新改厨房南侧东(繁体：東)墙设计薄柜补充空间，如确认与东房间相（xiāng）连的墙为非承重，则作入墙柜更佳，更为实用。

厨房东西墙中宽度尺寸为2400mm，厨开云体育房家具平面可呈U型布置，但最好西侧台面为400mm的浅（繁：淺）台面，以使中部操作空间宽敞一些，动线走道也更通畅。

2.如能接受开放式厨房，则拆除厨房南[nán]墙后，不设门，采用餐厨共享空间设计，餐厨空间合二为一，增加空间利用率，由于共享了操作区，动线区等，餐厨[繁体：廚]空间都相当于相应扩大。

为增加排油烟效xiào 果，可配置大吸力抽油烟机jī 或采用集成灶，并辅之以静音天花式排(练：pái)风扇。

3.动作比较小的做法，是将厨房南墙改为透明玻璃移门，让厨房和餐厅两空间世界杯视觉上有延伸，厨房西侧（繁体：側）用浅台面，餐厅东墙设计入墙家具餐边柜，布置则各享原位。

如需进(繁体：進)一步细节，可详询。

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