扣肉怎么上色又红《繁体：紅》又亮

梅菜扣肉做出来的颜色太淡了，该怎么补救？首先，可乐喝雪碧的主要原因是高温产生的糖色。1。把雪碧或可乐倒入锅里煮开。2。当可乐和雪碧煮沸后，转中火慢炖。3，会出现黄色，然后继续搅拌4，继续转小火慢炖，直到大泡泡变成小泡泡，汤的颜色变成褐色并停止燃烧，但继续搅拌

梅菜扣肉做出来的颜色太淡了，该怎么补救？

首先，可乐喝雪碧的主要原因是高温产生的糖色。

1。把雪碧或可世界杯乐倒入锅里《繁：裏》煮开。

2。当可乐和雪碧煮沸后，转【pinyin：zhuǎn】中火慢炖。

3，会出现黄色，然后继续《繁：續》搅拌

4，继续转小火慢炖，直到《练：dào》大泡泡变成小[pinyin：xiǎo]泡泡，汤的颜色变成褐色并停止燃烧，但继续搅拌。

5。等锅里的废热把它变成糖色。准备上色了

谢谢你[pinyin：nǐ]的邀请。

蒸肉应该是棕红（繁：紅）色的。

切[拼音：qiè]肉。

主料，五(拼音：wǔ)花肉。

调味料，盐，酱油(pinyin：yóu)，酱油，料酒，胡椒粉，调味料。糖，洋葱和姜，

第一[练：yī]步

第一步。把猪肉洗[拼音：xǐ]干净。锅【pinyin：guō】中开水，加入葱、姜、胡椒粉、调味料、料酒，将肉放入沸水(拼音：shuǐ)中。然后过冷水备用。

第二步是开始食用油，猪(拼音：zhū)肉，猪皮用酱澳门博彩油，加入猪肉，油炸，炸至金黄。通常炸猪皮下来。取出切成片。

第三步。取一碗，放在盐、酱油、酱油、糖、胡椒粉、酱幸运飞艇油中。葱和姜。搅拌使其混合均匀《繁：勻》。把猪皮放到碗里

第四步。准备澳门金沙一个《繁体：個》蒸笼。把猪肉放进去40分钟。撒上葱。

把肉焯一下，抹在皮上，酱油、甜酱、蜂蜜、红糖水就可以了，然后下油锅炒至皮起泡，取出用冷水浸泡30分钟，然后用清水煮沸，切片，加入姜、蒜、胡椒面、花椒、酱油、鸡精，拌匀，泡菜用开水两次，切碎，在煎锅里放少许油至七成热，姜米饭、花椒炒匀，腌菜炒干，再放在焖肉上。蒸1小时。

炒菜时，先将生姜片和葱片炒熟，再放入葱片，烧热后加入八角。锅内加入白糖，用小火翻炒，待糖溶化后开始变色，再加入炒《练：chǎo》猪肉、白酒（沿锅边世界杯落下）、盐、酱油（养色用，适量），翻炒，猪肉着色成功。加入肉汤或水，最好是热的，这样肉就会有嚼劲。