猪蹄红烧{练：shāo}怎么做好吃

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红烧牛脚蹄的正宗做法？

你好，我是“别错过美味佳肴，别让它走”的王。哈哈，很高兴回答你的问题。

红烧牛世界杯{练：niú}筋、熟牛筋500克，

葱、姜、八角、桂皮各少许，烧酒、酱油、白糖幸运飞艇各《练：gè》1汤匙，食盐、味精、冰糖、胡椒粉、香油、淀粉各适量，色拉油2汤匙。

1. 牛筋切澳门永利成长段，用yòng 开水烫透，沥干水分。

2. 烧热镬，加入少许基础油，用葱、姜、八角、桂皮炒镬，加入烧酒、酱油、白糖、冰糖、精盐，加入汤料，烧开后，加入牛筋，撇去泡沫《拼音：mò》，略热至口感好，去掉八角、桂皮，加入味精、胡(繁体：鬍)椒粉，即可出味，然后转高火收汁，用淀粉勾芡，倒入芝麻油，取出锅放在盘子[读：zi]里。

主要成份：猪脚1000g，辅料：冰糖30g，干辣椒7个，青椒适量八角茴香适量姜适量葱适量蒜适量酱油2汤匙，生酱油1汤匙，盐适量醋适量油适量红辣椒适量步骤：焖猪蹄步骤11。准备所需的配料。第二十二步：将猪蹄皮上的毛洗净，用水洗净（将葱、姜放入锅中，去除腥味）

第33步。把油锅加热，用小火烤澳门银河八角、干胡【繁：鬍】椒和青红色花椒。第44步

加入洋葱、姜和大蒜调味。第55步：将猪蹄炒熟，倒入1汤匙酱油，上色。第六十六步：将彩绘好的蹄子放入砂锅中，加入适量的水和盐，用文火炖熟

第七十七步：取下文火炖好的蹄子（不要让皮和澳门威尼斯人肉分开，影响外观），移入煎锅，加入1汤匙冰糖和酱油，用大火收汁。小心转动，不要粘在锅上。准备好后，加入1勺酱油，搅《繁：攪》拌调味

锅前再点(繁体：點)醋，撒洋葱盘。