挂面怎么{pinyin：me}做

下挂面的家常做法？1.准备好原材料2.锅里放入适量水烧开，加入少许盐和花生油3.放入挂面，煮熟4.煮熟的挂面倒入凉白开里，然后滤去多余水5.洋葱、番茄、火腿肠、牛肉分别切成小丁6.生姜、大蒜瓣切成末7

下挂面的家常做法？

1.准备好原材料

2.锅里放入适量水烧开，加入少《读：shǎo》许盐和花生油

3.放入挂面，煮熟[pinyin：shú]

4.煮澳门博彩熟{pinyin：shú}的挂面倒入凉白开里，然后滤去多余水

5.洋葱、番茄、火腿肠{繁：腸}、牛肉分别切成小丁

6.生澳门博彩姜、大蒜瓣切成(拼音：chéng)末

7.锅内放入适量花生油爆香葱《繁体：蔥》姜蒜末

8.放入牛【pinyin：niú】肉丁翻炒，加入少许老抽上色，炒好出锅待用

9.锅内留底油，放入《读：rù》洋葱翻炒

10.放入番茄和[pinyin：hé]火腿翻炒

11.加入适量生(拼音：shēng)抽、番茄酱、盐，翻炒均匀

12.加入炒好的牛肉丁

13.倒入适量的开水，煮一(拼音：yī)分钟

14.倒入煮好的挂面miàn ，加入适量蚝油，翻均匀

15.出锅了《繁体：瞭》

【食材】

挂面100克、鸡蛋(pinyin：dàn)一个、绿叶菜适量、小葱三棵、酸豇豆20克、酱肉适量、油泼辣子适量、生抽适量、盐《繁：鹽》少许(繁体：許)、油适量、花椒油几滴

【制作《练：zuò》步骤】

1、准备好原【读：yuán】材料。

2、先把鸡[繁：雞]蛋煎一下。

3、加开云体育jiā 入开水。

4、锅里加入一丁点[拼音：diǎn]盐，下入挂面。

5、挂(繁体：掛)面煮熟后加入绿叶菜烫一下。

6、家里四川泡菜坛子里捞了点《繁：點》酸豇豆，切成末，酸豇豆末放入挂面中特别开胃，没有yǒu 的话可以用榨菜末代替；

再切点酱肉，正好家里有酱牛肉和澳门银河酱鸡胗，夏天比较喜欢酱一些类似的肉，吃起来方便，这个灵活运用，看家里哪种肉方便，我前面分享的辣炒鸡心或辣炒鸡胗用来拌面《繁体：麪》条也是很不错的。

7、切澳门新葡京点《繁：點》葱花，准备好油泼辣子，秘制油泼辣子的做法我已经分享过，总目录里可以找到。

8、煮好《拼音：hǎo》的挂面中[读：zhōng]加入酱肉、酸豇豆末、油泼辣子、生抽、几滴花椒油，撒上葱花即【读：jí】可。