成都牛肉供应（读：yīng）量

成都牛肉批发市场在哪？我晓得的成都批发牛肉的有青白江市场，海霸王市场，白家市场等。关键看你买什么牛肉，国产还是进口，鲜牛肉还是冻牛肉。要是买冻牛肉的话，成都海韵达就有，他们家专做进口牛肉的。你可以去看看成都哪里有牛肉批发.就离成都市区最近的牛肉批发市场？青白江知道不

成都牛肉批发市场在哪？

我晓得的成都批发牛肉的有青白江市场，海霸王市场，白家市场等。关键看你买什么牛肉，国产还是进口，鲜牛肉还是冻牛肉。要是买冻牛肉的话，成都海韵达就有，他们家专做进口牛肉的。你可以去看看

青白江知道不。有个镇叫唐家寺的，那里回民很多，屠宰场半夜就开始杀牛了，你可以去那里看哈！我以前在攀成钢青白江新厂上班。都在那里买，价格要比成都便宜很多。梁家巷车站坐车，开车就是_驷马桥上大件路_新都_唐家寺#28地图上是弥牟镇#29。

青白江有个大冻库，有很多牛肉。还有就是海霸王市场，或者白家市场，据说青石桥那边也有，不过具体要看你的位置，然后再选择！

谢邀。负责任的讲，在这场关于牛肉的战争中，成都的杨三孃每一仗都赢了。

有天大榜的《练：de》好朋友，资深娱记胖老师跟大榜显摆，他在万年场附近无意吃到一家味道dào 还行的跷脚牛肉。

胖老师口中的[读：de]“还行”就是我们的“惊为天人”，他的口【pinyin：kǒu】味大[pinyin：dà]榜一直信得过。

胖老师是资格自贡人，会吃(繁体：喫)。上次大榜一（yī）行去自贡，吃喝清单就是他提供的，挨着一家家吃下来，一点没让人失（shī）望。

早年有明星来成都，也是他轻车熟路带着他们去某个[gè]卡卡角角{pinyin：jiǎo}吃饭。等下次那些明星{拼音：xīng}再来成都，还让胖老师带着去先前那家店，味道对了的。

经过一番威逼利诱、权色交易、友好交流之后，终于，大榜从胖老师嘴里《繁体：裏》撬出了跷脚牛肉的【de】店名地址。

于是某个中午12点过，大榜一伙人就迈着小碎步跑去了[拼音：le]。

喝了几碗跷脚牛肉的汤，全身暖乎乎{拼音：hū}。

从万年场的地铁口钻出，周围是新修起来的楼盘，走了四五分钟的路程，杨三孃的跷脚牛肉店就在沿街的铺面。要不是招牌上的名字，真的很容易让人以为和隔壁的店一样，也是家面店或者酸辣粉店。

在大榜的印象中，现在很多跷脚牛肉的店面都可以和火锅店媲美了，宽敞的堂子，古香古色的牌匾，有包间……墙面得印上跷脚牛肉的历史典故，再加一句万能的“女人吃了养颜，老人吃了长寿[繁：壽]，男[nán]人吃了补肾。”

等我们钻进里面，标语只不过一句“做事先做人！”标准番茄炒鸡蛋的色系，打眼。简短语句的气势，已经隐约感觉到杨三孃是个老江湖，双手背在身后，在向弟子训第一句话。

跷脚牛肉堂子拥挤，左手一侧是玻璃围起来的厨房灶台，两只（繁体：祇）硕大无比的铁锅，一看就有资格乐山跷脚牛肉的阵仗，杨三孃绝不不【pinyin：bù】小家子气。

一口里面放着好几把大铁漏勺。微微冒【pinyin：mào】出的烟气，汤汁的颜（繁体：顏）色不如辣卤深厚，香[pinyin：xiāng]料的味道也不尽隆重，看起其实平淡。

牛的骨头，肉啊内脏啊，在听不见的咕噜咕噜声中变得越来越（pinyin：yuè）软。另一口装着血旺wàng ，暗淡的颜色，看着同样普通。

杨三孃的功力，不在表面，全都[pinyin：dōu]藏在这汤汤水水之下。

如果想多尝试几款菜品，中锅的跷脚牛肉就足够了。芹菜香xiāng 菜压腥提鲜的作用，似乎在这里没有发挥所有功能的机会，汤{pinyin：tāng}锅本身就没有什[shén]么腥味。

切得很薄的牛肉，蘸一点(繁：點)海椒面，软嫩入味，没有水垮垮的感觉，刚刚好的嚼劲。肉是肉，牛筋是分开的，半透明胶质的状态，依yī 旧煨煮得恰到好处，不塞牙缝。

这就是澳门博彩杨三孃的功力{lì}。

跷脚牛肉蔬菜中标配的莲花白，单吃(繁：喫)最好，几筷子就遭洗白了。莲花白蘸zhàn 不得辣椒面，就是要吃那股回甜tián 味道。

辣椒面只适(繁：適)合蘸肉，香而不燥，牛{读：niú}肉在里面打个滚儿，就像吃麻辣串（chuàn）串的感觉！

汤，味道浓郁入味，简【繁体：簡】直有种舍不得喝的感觉，留到吃完[wán]所有，再一干而尽才是痛快。

有没有很好奇杨三孃屋头到底藏着多少绝招。

私以澳门威尼斯人为杨三孃所有的功力都在这蒸牛肉之中。干净利落的牛肉块，一点巾巾哇哇（练：wa）都没有。

非常完整的一块，刚(繁体：剛)刚塞进嘴里，就那么轻轻一嚼，非常奇妙的感觉，整块牛肉瞬间就散碎在口中了。一大块成了很多的小块，浓郁的牛肉味道顿时也充满了口腔，第一口就能吃出是真资（繁：資）格的牛肉。

牛肉真的非常干(繁体：幹)臊，似乎不像用水蒸过的，没有蒸菜的软塌塌，更像是一种酥的感觉。我猜似乎是过了一遍油再蒸煮的，每一块都非常（cháng）化渣！

另外哦，杨三孃极速赛车/北京赛车屋头的火爆(bào)牛肉丝也真的让我最近天天都心心念念了。

多余的油浸泡在盘子周围，以为大油大盐，但吃起来，一点都不觉得(练：dé)油焖。

爆炒牛肉丝，无疑是最考验杨三孃火候的一道菜，牛肉丝开云体育rua了薄薄的一层粉，没有厚重淀粉的粘糊，刚刚熟【shú】透，牛肉滑嫩入味。芹菜，还是脆爽的。是家常味道，但又更加精妙。

虽然见识杨三孃做菜厉娱乐城害，但想到她不一定给得起广告费，大榜还是扭（读：niǔ）头就走了。

多说无益，好吃，大榜晓得自觉《繁体：覺》地写。

好了，位置具体在哪儿？双成三路。地铁四号线万年场站下，走B出口钻出去就很近了。