昆明有哪些最好吃的火锅店？下面就为大家推荐9家小众火锅店，基本上没什么名气，各种口味应有尽有。1、原生态荨麻土鸡火锅地址： 昆明市金广路金亚商业中心A幢12号刚开始吃起来的时候觉得一般，肉比较难咬（土鸡），而且没什么味道，但下了蔬菜后反而觉得很好吃，淡淡的药味配上野鸡的鲜，挺好吃的，野菜挺新鲜的
昆明有哪些最好吃的火锅店？
下面就为大家推荐9家小众火锅店，基本上没什么名气，各种口味应有尽有。1、原生态荨麻土(练：tǔ)鸡火锅
地址： 昆明市金广路金亚商业中心{pinyin：xīn}A幢12号
刚开始吃起来的时候[读：hòu]觉得一般，肉比较难咬（土鸡），而且没什么味道，但下了蔬菜后反而觉得很好吃，淡淡的药味{拼音：wèi}配上野鸡的鲜，挺好吃的，野菜挺新鲜的。
如果guǒ 觉得不够辣，还可以加蘸水，他们家蘸水味道也挺独特的。
世界杯第一次吃荨麻，以为会很黑暗，但是口感很惊艳，有点像南瓜尖的口感，汤底香{读：xiāng}味很浓郁，很生态，土鸡很香，汤特别好喝。
2、醉罗平黑（hēi）山羊#28潮羊#29
地dì 址：昆明市寺瓦路95-3号。
锅底是加了羊油的羊汤砂锅，先舀一碗羊肉汤，放入韭菜一起喝。这一大碗羊杂加带皮羊肉，羊骨髓什么的，几（繁体：幾）乎和火锅差不多大，胡辣椒蘸【pinyin：zhàn】水和咸菜也上桌啦。
精选[拼音：xuǎn]罗平阿岗放养黑山羊，没有复杂的工艺，直接将整[pinyin：zhěng]只羊一起煮，回归[繁体：歸]羊肉的本味。
肉质就是不一样，羊肉煮后，口感很nice，又香又有嚼jué 劲，尤其那羊皮(练：pí)，弹牙yá 的感觉特别明显，蘸糊辣椒蘸水吃。
3、大焱火锅《繁体：鍋》
地址(读：zhǐ)： 昆明市前福路328号
味道很{拼音：hěn}好，服务态度也很好，位置就在前福路上，美食一条街，有上下两层，位置很宽敞，吃火锅不{pinyin：bù}能坐的太挤，热得慌，这家就挺好，桌子位置很[hěn]合理。
同时也是昆明辣[là]度最高的火锅
和重庆吃的重庆火锅味道一样，锅底的配料很纯正，喜欢这个口味。麻辣牛【pinyin：niú】肉和嫩牛肉都是现做的，值得一等，味道没得说，目《pinyin：mù》前昆明最正宗的重庆火锅【pinyin：guō】。
澳门新葡京4、富源味道（dào）
地址：金星{拼音：xīng}路金星广场对面
场子挺大，挺宽敞的，整个店的一面墙都是敞开式的，所以很明亮。矮方桌，木板凳，别有风味。迎进店里[繁：裏]，茶水豆豆安【ān】客。茶是苦荞茶，豆豆是炒豌豆。
猪脚是带皮的熟猪脚切成的厚片，肥瘦相间。酸菜是泡酸萝卜丝，都是端上桌来【lái】自己(jǐ)倒进锅里煮。锅底是点缀了番茄和蒜苗的骨头汤，卖相不错。
5、红河乡村旱鸭
地{拼音：dì}址：昆明市双凤东路邦盛茶城6-1-2号
吃老鸭云南有两个地方，一个是曲靖，一个是红[繁：紅]河，这两个地方的【拼音：de】鸭饭店比较多。
鸭肉是比较滋补的肉类，尤其是老鸭，无【wú】论是清汤老鸭还是黄焖旱鸭，都各有yǒu 味道，值得一试。
鸭子切的太大块了，有点咬不动，但还是非常入味的{de}，干锅吃完加汤变火锅，有微辣和麻辣两种口味，选了麻辣，汤汁真是越煮越yuè 辣，爽！
越[读：yuè]吃越香的那种
6、袁(yuán)记串串香
地址：昆明市 兴苑路千禧龙庭#28千禧龙浴旁páng #29
自从读书时候吃过串串，都好多年没有吃过串串啦，朋友带我去吃[繁体：喫]的，这家不错，人挺多的，去的早就没有排队，菜品很新鲜，品种也很多[拼音：duō]，牛肉特别新鲜，味道也很赞，不像以前吃过一家，肉都不新鲜。
菜品品种多而且[pinyin：qiě]很新鲜（繁：鮮），光牛肉就有六个味道的，选择很多，总体来【pinyin：lái】说很划算。
每次来【lái】都是吃得饱饱的
放菜的地方雾气缭绕，使得dé 菜品看起来新鲜水嫩。
7、清真【pinyin：zhēn】桃子牛肉馆
地址： 昆明市小康大道【拼音：dào】，德润郎悦湾
在朋友照片中(读：zhōng)看到推荐来的，这次慕名来吃火锅。
牛肉质量的确不错，高《练：gāo》于好多牛肉店。
壮美的[读：de]牛肉凉片
酸菜牛肉火锅，锅汤底很香，牛肉很hěn 棒，每天都是现杀，汤酸酸的。
吃到口中嫩脆滋润、味道鲜美、酸甜tián 适[繁体：適]中，食之便唇齿生津，其酸辣之味直通五脏六腑，直觉遍体轻爽，胃口大开，可谓腌菜中的极品。
世界杯8、水米子【zi】重庆老火锅
地址：昆明市shì 联盟街道铁路五中对面
在昆明，第一次让我吃到了正宗皇冠体育的de 重庆火锅，还是24小时营业的。
正宗的重庆火锅，味道好，莱新鲜，服务员很热情，吃货[繁体：貨]一族值得品鉴。
重庆味道爽到爆，最主要吃完了身上木有火锅味道，这点我{拼音：wǒ}喜欢！
火锅是用传统铜盆煮制，味道就是正宗的重庆味，辣倒是不觉得就是麻比较(繁：較)突出，锅底吃到后面一如既往的澳门巴黎人可口没有发苦，菜品新鲜，尤其推荐千层肚和新鲜毛肚。
9、泉[读：quán]州独一味牛肉馆
地址： 昆明市珥季路[pinyin：lù]596号
他们家的牛肉可不是普通牛肉，而是福建泉州最正宗的泉州御辇牛肉。御辇牛肉在泉州已经有了40多年的历史，深受当地食客好评，如今来到{读：dào}昆明开了分店，让昆明的人也yě 可以品尝泉州御辇[繁：輦]牛肉的美味。
先{读：xiān}喝一碗热乎乎的汤底，再捞美味大块的牛肉吃，大口吃肉的感觉真好。
火候刚好， 盛在碗中看到上好肉质的纤维，含在口中入口即{jí}化。
趁着天还湿冷湿冷（第一次觉得不那么【pinyin：me】讨厌这天气呢~）昆明的吃货们，赶紧出【pinyin：chū】来吃火锅吧！
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