卤汤怎么做？配料：少量五香、葱、姜、蒜、胡椒、料酒（高粱酒）2汤匙、黑酱油1/2瓶、冰糖30克、食盐1汤匙、汤15杯。五香卤袋配料：肉桂、八角、陈皮、草果、沙姜、丁香、茴香、花椒、豆蔻。方法：1、将五香放入袋中，再将袋扎紧，备用
卤汤怎么做？
配料：少量五香、葱、姜、蒜、胡椒、料酒（高粱酒）2汤匙、黑酱油1/2瓶、冰糖30克、食盐1汤匙、汤15杯。五香卤袋配料：肉桂、八角、陈皮、草果、沙姜、丁香、茴香、花椒、豆蔻。方法：1、将五香放入袋中，再将袋扎紧，备用。2用3汤匙油爆香葱、姜、蒜、胡椒，然后倒入料酒（以高粱酒为佳，较香），再加入黑酱油、冰糖、盐和汤煮开。三第一次做卤水汤时，先将五香卤水放入汤中，用小火煮20分钟左右，让卤水的香味溶入汤中，再将煮熟的材料放入卤水中。
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