郑州烤鸭店哪几家是《pinyin：shì》最好吃

郑州烤鸭店的特色菜有哪些？谢谢邀请，我是Q糖妈咪，一个80后热爱美食和旅行的妈妈。点击右上方可关注我哦！糖妈是个河南土著，生活在郑州。家门口有家郑州烤鸭店的分店，经常去吃，好吃又不贵。他的总店位于紫荆山百货旁，是国营老字号，已经有很多年的历史了

郑州烤鸭店的特色菜有哪些？

谢谢邀请，我是Q糖妈咪，一个80后热爱美食和旅行的妈妈。点击右上方可关注我哦！

糖妈是个河南土著，生活在郑州。家门口有家郑州烤鸭店的分店，经常去吃，好吃又不贵。他的总店位于紫荆山百货旁，是国营老字号，已经有很多皇冠体育年的历史了。店里有很多名师大厨，店里好多菜品都荣获过（繁：過）”中华名小吃“的称号。真正做到了把河南菜发扬光大

烤鸭店的特色菜有很多，食客必点的几样推荐给大家吧。有机会到店里去体验的话，你《拼澳门威尼斯人音：nǐ》一定会看到每桌必点！

一、烤鸭。采用了北京烤鸭的工艺，却又有所澳门银河创新。鸭皮金黄香脆，鸭肉鲜嫩香浓。他家的甜面酱非常好吃，卷饼时，一定要鸭皮，鸭肉，葱条，甜面酱，一起卷才好《pinyin：hǎo》吃。鸭皮才是烤鸭的精华，最能显现水平的地方

金黄香脆是正宗的。这里[lǐ]的烤鸭，是除北京全聚德以外【wài】，糖妈吃过最好吃的了。

【悄悄话】烤鸭可以要半份，半个鸭架可以打包带走，也【yě】可以在店里做（练：zuò）成鸭架汤。

什么？半份吃不饱？那是当然滴，因为还要空着肚子吃其他特色菜呢，哈哈

二、三鲜伊府面。这个面也是河南特色了，精华全在汤里，我从来都是喝得一口不剩【shèng】。高汤煮炸过的面条，辅以鱿鱼，木耳，虾米，青{读：qīng}菜。那味道真是鲜美无比。

有{yǒu}大份和小份，嗯嗯，要小份就行了，

为啥？上开云体育一条说过了啊，还要空着肚子吃别的呢，哈[读：hā]哈

三、红豆粥。满满的红豆，没有添加一点淀粉，全靠红豆出沙。看似简单，其实也是很有技术含量的。到[dào]店里一定要先点上这个，因为晚(wǎn)了就没了。经常喝不{bù}到

这个红豆粥，糖妈在很多店里都点过，只有郑州烤鸭店的最好喝。葛记焖饼店里的红豆[练：dòu]粥虽然也很畅销，但添加了淀粉，比起郑州烤鸭（读：yā）店的还是弱爆了。

（别问我胖不{读：bù}胖，老扎心了，吃货哪有不胖的，哭~）

四（sì）、开封灌汤包。糖妈在上篇河南美食shí 里写过，开封灌汤包，漂亮的褶子，提起像灯笼，放下像菊花。重点是里边的汤汁鲜美，正确的解锁方式是，先对着包子上的小孔嘬一口汤，然后再吃包子。如果先咬包子，汤汁就漏了，喝不到了。

五、以上还没吃饱？那就再zài 来一份葛记焖饼吧（ba）。瓦罐焖烂的大块坛子肉，超过瘾的（de）。

其实还有其他好吃的菜，前4种都（读：dōu）是食客必点的，其他看各人所好了。

写了(le)这么多（练：duō），嗯，糖妈对你们真是真爱了，很{hěn}用心。一定要给糖妈点赞哦！么么哒~

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