中央二台【tái】推荐美食昆明

你最想推荐昆明美食是什么？外地朋友必吃的经过100人以上的网友推荐，今天我们终于来到了昆明官渡古镇，尝一尝这家开了30多年的小吃。我们是周3中午过来了，官渡古镇真是热闹，满大街都是人来人往。据说来昆明玩，如果没有逛过著名的官渡古镇，那真算是白来一趟了

你最想推荐昆明美食是什么？

外地朋友必吃的

经过100人以上的网友推荐，今天我们终于来到了昆明官[读：guān]渡古镇，尝一尝这家开了【pinyin：le】30多[pinyin：duō]年的小吃。

我们是shì 周3中午过来了，官渡古镇真是热闹，满大街都是人来人（rén）往。据说来昆明玩，如果没有逛过著名的官渡古镇，那（nà）真算是白来一趟了。

古镇中的妙湛寺金刚塔，我国现存年代最久的【拼音：de】喇嘛式佛塔之一。

始建于澳门新葡京唐朝的法定[读：dìng]寺

来这《繁体：這》里，除了逛古镇之外，一定要来状元街牌坊这[zhè]里尝尝这家30多年的小{pinyin：xiǎo}吃。

就是这家，洪闸官渡姐妹园。

门口铜人卖着官渡的传统小吃澳门博彩，可以拍照留（读：liú）影。

现在由孙子辈掌舵，最早的时候是爷爷辈[bèi]在官渡村做小吃，刚开始卖的时候还[繁体：還]经常遇到飞机来轰炸，后来由于拆房子，搬了2次最后到了古镇里面。

这两位就是洪闸官渡姐{拼音：jiě}妹园[yuán]最早的创始人，左边{pinyin：biān}这位是姐姐，右边这位是妹妹。

从国营开始就做着zhe ，直到现在，原材料都是家族里面的人手工制作的，保持着老官渡的原汁原味，没有一点点的工业味。来这里推荐他们家的小锅米线，豌豆凉粉，新鲜猪血，五香蚕(繁：蠶)豆等等。

门口有个3米长的算盘[pán]，仔细看才会发现。

中午2点过来，店里店外基本是爆满[拼音：mǎn]的状态，90%都是本地人，一半40岁以上的，一半是小年（pinyin：nián）青。

和古镇的风格一样，都是上了年代【dài】的装饰，古香古色的。

他们家的小吃，被好多人称之为昆明的老记忆。有时候来这里，会遇到90多岁的老人，子女推着轮椅从城区过《繁：過》来吃，就只点一碗【wǎn】小吃，吃完之后，就叫子女推着回去，感受下那种多年以来念念不忘的味道。

还有一个印象特别深的{拼音：de}客人，已经有20年了，每天中午必来吃一次，从[cóng]和平村骑着自行车带着媳妇来官渡古镇，午饭就是一份新鲜猪血旺和五香蚕豆。

我看kàn 了一眼他们家的小吃，除了官渡口味以外，基本可以把云南的小吃全部包囊其中了，什么都[读：dōu]有。炸小鱼小虾，光看着就让人食欲大开。

昆明特色小吃也是一【yī】应俱全。

我（pinyin：wǒ）们3个人点了一个小吃宴yàn ，爽的不要不要的，顺着都尝了一遍，谁说小吃吃不饱的？给我站出来。

都是小吃价，不贵，可{拼音：kě}以敞开肚皮吃。

五香蚕豆，重点必吃的小吃，因为每桌的老人都点（繁体：點）了一份，我们也没漏。

用的是白bái 颜色芽的老蚕豆，从爷爷辈一直沿用到现在。

这个五{读：wǔ}香蚕豆是成千上万老昆明的最爱，还一直保持着30年前的口味，想吃吃老昆明澳门银河的味道，一定要尝尝这个小吃。

小锅（繁体：鍋）米线

官渡小锅米线【繁：線】的风格，无论小锅米线口味[pinyin：wèi]有多少种，官渡口味依然能占有一席之地，可见味道之强大[pinyin：dà]。

建议一口米线一勺汤搭着吃，这样太[pinyin：tài]爽了，米线的柔滑，汤汁的鲜美。

新鲜《繁：鮮》猪血旺

他们家世界杯的猪血有一定的秘方，也不知道为什么，听说越煮越嫩，超级好《pinyin：hǎo》吃滴。

猪【z澳门金沙hū】血旺是真的猪血旺，看看这侧面，只有新鲜的真正的猪血旺是这个样子。

见过好几次，50岁左右的老人这样吃，点一yī 份新鲜(繁：鮮)猪血旺，一份五香蚕豆，2两酒，几个老人凑着吃，一个老人买一种小吃或者酒。

凉拌豌豆粉，可以《pinyin：yǐ》和卷粉双拼吃，外地朋友一定要尝尝这东西，因为外《拼音：wài》省真的是吃不到。

凉拌豌豆粉作料很多，特别喜欢《繁体：歡》那种甜中带辣的口感。作料里面的(练：de)甜酱油，是他们men 家纯手工制作的，用大勺拉起来是不会断的。

闻起来很《练：hěn》香，口感软糯。

十分嫩滑，有果冻那种的de 细嫩感，配上油辣子和花生，味道恰到好处。

炒饵（繁体：餌）块

挺好吃的，个人觉得十分具有昆明口味的一道{拼音：dào}小吃。

他们家木瓜水的糖汁是炒出来[lái]的，所以吃起来特别香，据说多的时候，木瓜水一天要卖4000多份，真是{shì}一个恐怖的(de)量。

炒田[练：tián]螺

水果冰稀饭，辣là 的(练：de)东西吃多了，可kě 以来一份，爽口无比，可立刻去除舌头上的辣度。

米布，云南老式甜(读：tián)品之一。

豆面汤圆，最喜欢吃的甜品之一，这种汤圆我一[pinyin：yī]人能吃2小碗，很有记【pinyin：jì】忆感的小吃。

定（读：dìng）位：昆明市官渡古镇状元路小吃街#28近金刚塔#29

虽然昆明本土小吃千千万万(繁：萬)，但是能让十里《繁：裏》八{读：bā}乡为之着魔的，估计就他们一家吧！东西好吃，品种多，而且成为名店之后也一直没涨价，十分值得推荐。