自制纯手(shǒu)工苦荞茶

如何自己炒制苦荞麦茶？1、取新鲜的苦荞放铁锅或炒锅里，用小火慢慢炒。2、要不停的用铲勺翻搅，记得一定要小火，炒糊了可就不好了。等炒到荞米金黄色，闻到香味的时候。就可以了。3、然后出锅，找个细萝筛一下，把炒制过程中产生的，皮壳，纤维，碎末给筛出去，筛干净，用手抓一把放下

如何自己炒制苦荞麦茶？

1、取新鲜的苦荞放铁锅或炒锅里，用小火慢慢炒。

2、要不停的用铲勺翻搅，记《繁体：記》得一定要小火，炒糊了可就不好了。等炒到荞米金黄色，闻到香味的时shí 候。就可(练：kě)以了。

3、然后出锅，找个细萝筛一下，把炒制过程中产生《练：shēng》的，皮壳，纤维，碎末给筛出去，筛《繁体：篩》干净，用手抓一把放下。手上没有太多纤维碎屑，就可以装瓶储存了。

4、晾凉了，找【pinyin：zhǎo】几个瓶子，装起来。这样就是很好的自制苦荞茶了。

原料挑选

选取天然优质带壳[娱乐城繁体：殼]的苦荞麦；

清[拼音：qīng]洗、浸泡

用水把澳门博彩苦荞麦《繁体：麥》清洗干净，并在低温中浸泡3-5小时；

干化、蒸熟（shú）

浸泡后，用脱水机把苦荞麦的水分脱去，并《繁：並》迅速用yòng 强风吹干苦荞表面水分，再用蒸汽qì 将其蒸熟；

炒干gàn

将蒸熟的苦荞麦放进可调温炒制设备中，从高到低逐步调温，并均匀翻动炒干，使苦荞中水分快速sù 挥发，然后快速[读：sù]升温；

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去qù 皮

将洁净的凉水均匀地娱乐城喷洒在炒干的苦荞麦上，使苦荞麦表[biǎo]面壳迅速膨胀，从而使苦荞外表硬壳与麦仁开始分离；

烘[读：hōng]干、脱壳

利用热风干设备，把上道工序后《繁体：後》的苦荞低温烘干表皮，再（pinyin：zài）除去麦壳，保留苦荞麦仁；

包装

根据不世界杯同的规格需求，把荞麦【mài】进行分装。

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将干净去壳的苦荞麦放进锅内，开小火不停翻炒大约5分钟，炒至色泽金黄并伴有阵阵麦香味即可。出锅后用细萝筛把碎屑筛去，待其冷却后即可冲泡饮用。

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