茄子炖鱼[yú]的做法

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羊肉茄子莜面的做法大全？

1、准备材料：羊肉片、土豆、豆腐、葱、姜、盐、鸡精、酱油、胡椒粉。

2、1.豆腐澳门巴黎人切成1厘米左右粗的条，葱切丝[sī]，姜切薄片。

3、2.土豆娱乐城【dòu】去皮，切成1厘米左右粗的条，切完后在水盆里泡一下下。

4、3.锅内放入适量的油，油热后放入切好的葱姜爆香。

5、4.澳门威尼斯人然后放入{读：rù}土豆条翻炒。

6、5.翻炒片刻后加入盐，鸡（繁体：雞）精，酱油，继续翻炒。

7、6.翻炒均匀后加入适量的水，澳门威尼斯人然后再放入豆腐，盖上锅盖(繁：蓋)炖煮。

8、7.等到土豆煮熟后放fàng 入羊肉片。

9、8.羊肉片熟后撒入胡椒粉澳门银河，搅拌均（jūn）匀，就可以关火了。

10、9.把莜面卷撕开，加[读：jiā]在做好的羊肉汤里就可以了。