基围虾怎么做好吃?基围虾,很久没有做这道色,白焯基围虾,原料:基围虾一斤,辣椒豉油2小碟。做法:辣椒豉油用生抽王、鱼露、鸡粉、葱粒,辣椒粒等煮制而成。基围虾放tre微滚的水中焯熟,捞起滤干水分放在碟上,与辣椒豉油一起上席
基围虾怎么做好吃?
基围虾,很久没有做这道色,白焯基围虾,原料:基围(wé娱乐城i)虾一斤,辣椒豉油2小碟。
做(zuò)法:
辣椒豉油用生抽【chōu】王、鱼露、鸡粉、葱粒,辣椒粒等煮制而成。
基围《繁:圍》虾放tre微滚的水中焯熟(shú),捞起滤干水分放在碟上,与辣椒豉{读:shì}油一起上席。
特点[娱乐城繁体:點]:
鲜爽嫩滑。別澳门新葡京具情(练:qíng)趣。
二:醉zuì 虾:
鲜活基围虾一斤,玫瑰露酒一斤,杞子(zi),北芪、各10克,辣椒豉油2小碟。
做法:
將鲜活基围虾滤去水分,放入玻璃缸(用瓦罐)内,先加入300亚博体育克玫瑰露酒,加盖將虾灌醉,倒出酒。加【jiā】入杞子、北茋与醉虾捞匀。
将[jiāng]余下200克酒倒入另一只瓦锅内,加热,当酒开云体育出现熊熊火焰时,加入醉虾煮熟,去掉杞子北茋,用辣椒豉油佐食。
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