芋头的吃（繁：喫）法和做法

美食天下干锅芋头怎么做才好吃？材料：鸡子，荔浦芋头，淀粉，葱头，葱，姜，蒜，香菜根，盐，料酒，酱油，胡椒粉，红腐乳，冰糖，八角，香叶，鸡精。做法：1.鸡子洗净切块，加盐、料酒、酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍30分钟荔浦芋头洗净去皮，切成菱形块葱、姜切段葱头切片香菜根洗净

美食天下干锅芋头怎么做才好吃？

材料：鸡子，荔浦芋头，淀粉，葱头，葱，姜，蒜，香菜根，盐，料酒，酱油，胡椒粉，红腐乳，冰糖，八角，香叶，鸡精。做法：

1.鸡子洗净切块，加盐、料酒、酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍30分钟荔浦芋头洗净去皮，切成菱形块葱、姜切段葱头切片香菜根洗净。

2.鸡幸运飞艇块加[练：jiā]淀粉拌匀。

3.放油（亚博体育读：yóu）锅中炸黄。

4.砂锅中放奶油和色拉油，下入葱、姜、蒜、葱头、世界杯香菜根、八角、香叶，炒（练：chǎo）出香味。

5.放入炸好的鸡（繁：雞）块、香芋块，加黄酒150g(也就开云体育是三两)、红腐乳1/3块、腐乳汁、酱油(生抽)50g、冰糖、胡椒粉、鸡精。

6.加盖(gài)小火炖30分钟。

7.烧干沙锅中的水【世界杯shuǐ】分，至鸡肉酥烂、香芋软糯，开吃。