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五香猪头肉做(练:zuò)法和配料

2025-03-14 23:22:05Gyms

猪头肉的卤制秘方是什么?你可以卤制秘方给我们分享吗?我正好会做卤货,卤猪头也不难,我先告诉你卤猪头的大体过程,再把卤货的配方,发到图片里,供大家学习。想学别的烹饪知识的可以关注我,下面说一下卤猪头的具体过程

猪头肉的卤制秘方是什么?你可以卤制秘方给我们分享吗?

我正好会做卤货,卤猪头也不难,我先告诉你卤猪头的大体过程,再把卤货的配方,发到图片里,供大家学习。想学别的烹饪知识的可以关注我,下面说一下卤猪头的具体过程。

1、猪头清洗干净,烧去(练澳门博彩:qù)多余的毛,刮洗干净。

2、锅中放入沸水,放入猪头焯透,捞出趁澳门永利热(读:rè)抹上一层糖色,自然晒凉。

3、将(繁体:將)猪世界杯头放入卤水里,大火烧开打净浮末,小火让卤水在99度,浸泡5个小时,关火再放入专门浸泡卤货的汤里。

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4、捞出猪头,抹上一层香油,防止猪头氧化变黑。

一锅香澳门新葡京喷【pēn】喷的路卤猪头就做好了!

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