鲜明《练：míng》太鱼的做法

明太鱼汤怎么做好吃？原料：泰玉脯70克、萝卜100克、水1.4克、鸡蛋60克调味料：葱7克、蒜5.5克、白胡椒0.3克、麻油6.5克、葱20克、红胡椒5克、清酱6克、盐6克制作方法1.将泰玉脯去尾、去头、去翅，在水中浸泡约10秒钟，然后取出，用湿棉布包好，放置约30分钟

明太鱼汤怎么做好吃？

原料：泰玉脯70克、萝卜100克、水1.4克、鸡蛋60克

调味料：葱澳门巴黎人7克、蒜5.5克、白胡椒0.3克、麻油6.5克、葱20克、红胡椒(拼音：jiāo)5克、清酱6克、盐6克

制作方法

1.将泰玉脯去尾、去《读：qù》头、去翅，开云体育在水中浸泡约10秒钟，然后取出，用湿棉布包好，放置约30分钟。

2. 鱼脯干软，去鱼《繁：魚》骨、刺，撕下约5厘米的细丝和调味料。

3. 萝卜洗净，切成宽约3厘米、厚约0.3厘米的薄片备用；葱洗净，切成皇冠体育长3-4厘米的段；红辣椒切成两半，去籽，切成宽约3厘米、厚约0.3厘米的丝；鸡(拼音：jī)蛋碎备用。

1. 烧热锅，撒上麻油，加入干[拼音：gà澳门银河n]鱼和萝卜，中火炒1分钟左右，倒入清水，大火煮7分钟左右。

2. 把煮好的汤转{练：zhuǎn}中火，慢火煮20分钟左[pinyin：zuǒ]右。用清酱和盐调味。加入葱，红辣椒和鸡蛋。然后煮一会儿ér 。

明泰鱼是鳕科鳕属的一个种类。韩国人是世界上吃明泰鱼最好的。明泰鱼一直是韩国人喜欢吃的传统食品。吉林和东北的许多人都吃它。与其他海产品相比，明泰鱼蛋白质含量高，脂肪含量低，口感鲜美

小鱼汤(繁体：湯)

：小鱼2片[pinyin：piàn]，萝卜1片，豆腐，葱，青椒，红椒，菊花

：1/2茶幸运飞艇匙酱油，1/2茶匙《练：shi》辣椒酱，1/2蒜蓉，2茶匙辣椒粉，1/3杯酱油（一次性杯）

小鱼炖豆[练：dòu]腐

小(pinyin：xiǎo)鱼2片中等大小的小鱼，冻豆腐1块（事先切好），油适量（略多于炒蔬菜），韩式辣椒酱1汤匙[pinyin：shi]，料酒1汤匙，胡椒粉1汤匙，生姜3或4片，葱1小《练：xiǎo》段，盐适量，酱油1汤匙，蚝油1汤匙。

（xtm）