宝鸡有哪些特色小吃？西府扯面已有3000年历史。以宝鸡的西府扯面最为正宗，为中华名吃。主要原料有上白面粉、鸡蛋、菠菜、红萝卜、调味品、臊(sào)子等。制作时先将面粉用盐水和好，用湿布盖好放置1小时以上，再调到较软程度后擀成较厚较宽面片，然后手拿两端，扯成薄而未断的面片，入沸水锅煮熟捞出，加调料和辣子粉，用烧热的油泼后搅拌食之
宝鸡有哪些特色小吃？
西府扯面已有3000年历史。以宝鸡的西府扯面最为正宗，为中华名吃。主要原料有上白面粉、鸡蛋、菠菜、红萝卜、调味品、臊(sào)子等。制作时先将面粉用盐水和好，用湿布盖好放置1小时以上，再调到较软程度后擀成较厚较宽面片，然后手拿两端，扯成薄而未断的面片，入沸水锅煮熟捞出，加调料和辣子粉，用烧热的油泼后搅拌食之。岐山臊子面陕西岐山臊子面【pinyin：miàn】，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。口味酸辣（辣椒于明代传入中国距今有六百多年），在陕西关中【pinyin：zhōng】平原及甘肃陇东等地流行
豆花泡馍豆花泡馍是流传于今天陕西省宝鸡市凤翔县)汉族传统风味的名小吃，其馍采用独特工艺加【jiā】调味料烙成，厚过（繁：過）寸，锅形，敲之有声，俗称"锅盔"，对火候、口感要求严格，色金黄，外脆内韧，嚼之劲道麦香醇厚，用{拼音：yòng}快刀削成薄片，形似金叶豆花用品质上乘的黄豆土法做成，鲜嫩爽滑，煮而不散。豆花泡馍在宝鸡一带非常流行 。近年来豆花泡馍发展迅速，已经遍及陕西乃至陕西以外的许多大街小巷。
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宝鸡都有什么特产？
宝鸡
渭滨区姜城堡：附fù 近特产生姜。
渭滨区[繁体：區]石坝河：附近特产甜萝卜 (清为贡品)。
陈【pinyin：chén】仓区
慕仪乡：以(练：yǐ)手工制作蒸笼、毛毡闻名。
颜家河乡：特产五味子、猕猴（hóu）桃。
歧【pinyin：qí】山县
特产"凤《繁体：鳳》鸣酒"、手工挂面、竹器、柳编、花灯。
蔡加坡紫皮大蒜：又称火【huǒ】蒜，产于蔡家坡乡。皮紫红，味辛辣，早熟高(gāo)产。
马《繁体：馬》江乡：特产挂面。
娱乐城凤(fèng)翔县
"凤凰{huáng}牌"西凤酒为全国名酒。木版年画、泥塑、剪纸【繁体：紙】、烟花纸炮、皂素、皂金漆器、西凤草提篮、草帽等工艺品闻名。
凤翔腊驴肉：又称腊驴腿。制作时选鲜驴肉，尤以驴腿为最[pinyin：zuì]佳。其色泽红润，质【pinyin：zhì】地细密，五味俱全，滋味鲜香
可补气血、益肝腑，对积年劳疾、久病初愈、气血亏虚、气短乏（fá）力、倦怠羸弱、食欲不（bù）振、心悸失眠等有一定疗效。已有百余年{读：nián}生产历史。
凤翔罩金漆器：成品的银底转呈金色，故名。为罩金漆者实不用金。初制成时色泽浑厚凝重，放置三五年后，金底由暗转亮，红漆底由暗变艳，其整体效果愈加富丽堂皇，其后即经久不变不褪
图案皆明朗大方，形象逼真，生动【dòng】活泼，有立体感。产《繁体：產》品有10余个品种。无不选材精良，做工细致，坚实耐磨，色泽持久，抗腐蚀，耐高温
开云体育罩金漆器始于明，盛于[yú]清，延续至今。
凤翔草帽：系以当地所产的小麦麦秆为原料。所使用的麦秆韧性强，不易折，成品做工精细，造型美观，质地牢固，经久耐用。其制作始于清初，遍于农村，以凤翔所suǒ 产的质量、式样最佳，为该县(繁：縣)传统名产，被誉为凤翔"四宝"之一
当地民俗，妇女婚后第一年，母家必以凤翔草帽赠婿，寄寓"遮阳、避雨、勤劳动《繁体：動》"之意。此外并利用麦秆，以编扎草帽技艺，发展制作各色提篮、提包、挂幅、海滨席、沙发[繁体：發]垫、瓦当式小杯垫等，成为日用与旅游工艺品之一。
凤翔木版年画[繁：畫]：以田家庄乡南、北小里村为中心。为供春节时室内张贴，增添绚丽色彩的装饰品。该年画制作历史悠久，从该县珍藏的年画古版中，尚有明代正德年间刻版，可见其经历时间至少达[繁体：達]四五百年。
凤《繁：鳳》翔彩绘泥偶：为传统的儿童玩具。
柳林镇：为中国名酒"凤凰牌(pái)"西凤酒产地。
田家庄[拼音：zhuāng]乡：名产草帽。
田家庄乡南小里[繁体：裏]村：传统木版年画、花火、纸炮驰名全国。
南指挥乡太[tài]尉村：传统拧麻绳工艺享有盛名。
纸坊fāng 乡六营村：传统泥塑工艺驰名。
娱乐城 唐村乡[繁体：鄉]六冢村：传统编织芦席工艺享有盛誉。
董家河乡：草制工艺[繁：藝]品闻名。
陇县（繁：縣）
陇县马蹄酥：又名蜜馅儿，因形似马蹄而得名。原为宫廷膳食，据县志载(繁：載)，该县西南有吴山，历朝派员郊祀，清光绪末年，随行御厨将制法授予当地，逐渐传及秦陇，成为民间名贵食品。层多松软，油润酥脆，油而不(读：bù)腻，香甜味厚，嚼不粘齿，营养丰富。
河北乡：盛产核(繁：覈)桃、水梨，以质优闻名。
固关乡黑沟门村：家庭养麝{pinyin：shè}闻名，盛产麝香。
澳门新葡京 东南乡：手工苇（繁体：葦）席、簸箕闻名。
东南乡【xiāng】河沟村：条子笼编织远近闻名。
太白县(繁体：縣)
嘴头镇塘口村：特产贝（繁体：貝）母。
桃【拼音：táo】川乡、桃川乡灵丹庙村：特产山萸。
白云乡古迹街村：特[读：tè]产木耳。
麟游（繁体：遊）县
特产杏仁、蜂蜜、枣仁、山[pinyin：shān]楂。
扶{pinyin：fú}风县
产品以白毛巾【jīn】、孔雀蓝硫璃瓦、"西安千椒"闻名。
千阳（繁：陽）县
特产核桃、桃花米、鱼化石、山药、枣仁、沙棘《jí》。
城关镇：特产桃（táo）花米和山药。
上店乡(繁体：鄉)：特产石鱼。
南寨乡《繁体：鄉》大寨村：特产芦席。
眉{拼音：méi}县
名产【chǎ亚博体育n】有骨粒、骨球、太白酒。
汤峪乡井沟村：特产农具{jù}木杈。
凤(繁：鳳)县
特产凤党、凤椒jiāo 。
龙（繁体：龍）口镇：特产"龙口梨"、"胭脂桃"、"鸡心李子"和凤椒。
唐藏乡：特产"凤党"(党参)、甜辣椒《读：jiāo》。
南星乡留凤关村：为"大红袍"花椒产地[pinyin：dì]。
凤州乡：特产【pinyin：chǎn】"凤椒"。
瓦房坝乡《繁：鄉》："凤党"茶闻名。
红光乡：特产【练：chǎn】"安河米"。
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