做的雪花酥太甜了，该怎么办？怎样做好雪花酥？做的雪花酥太甜了怎么办？，加少许盐可以降低雪花酥甜度。想做不太甜的雪花酥，棉花糖就少放点。雪花酥太软怎么补救？这样的情况，直接放些奶粉就可以解决。如果冷却至常温软硬度还不理想的话，只能将就着吃了
做的雪花酥太甜了，该怎么办？怎样做好雪花酥？
做的雪花酥太甜了怎么办？，加少许盐可以降低雪花酥甜度。想做不太甜的雪花酥，棉花糖就少放点。雪花酥太软怎么补救？
这样的情况，直接放些奶粉就可以解决。如果冷却至常温软硬度还不理想的话，只能将就着吃了。雪花酥太（读：tà开云体育i）软太粘的原因有可能是如下三种：
1、.做很多的甜点，一般都澳门新葡京是放黄油的（练：de），雪花酥也是一样，不过放黄油也要适量，黄油给的太多了会太软太粘 ，按照250g棉花糖， 50g的黄油这个比例就可以了。
2、奶粉放少了也会出现太软太粘的现(xi幸运飞艇àn)象，可以适当加一些奶粉。
3、棉花糖炒制【zhì】时间过短，炒制棉花糖要注意，时间不要过短，要差不多融化不成型的时候再放奶粉，棉花糖的炒制世界杯时间也不能过长，不然会造成口感过硬，或者炒糊的现象。
做雪花酥的干果怎么处理？
做雪花酥干果的处理有技巧: （1）加入小饼干或者拇指饼干150克，里面的小饼干要用比较硬的，千万不要用酥的饼干，不然一捏就碎渣渣。（2）开心果45克，杏仁40克，核桃20克，夏威夷果10克，腰果15克，蔓越莓干50克每一粒切成两半。（3）黄油25～30克，放入锅中融。（最好使用不粘锅来做）（4）将180克棉花糖倒入锅中，开始不停的翻炒（注意:全程一定要用小火，不然容幸运飞艇易炒糊）（5）炒至棉花糖全部融化。（6）将40克奶粉放入锅中翻炒均匀然后关火。（7）趁热赶紧把饼干，坚果，蔓越莓干放入锅中。（8）不是很烫手[练：shǒu]的时候，取出揉几下
然后放到模具中，整形。（9）晾凉后筛上一层奶粉。（10）切块即可食用。（11）如果要送人的话可以另外选购包装袋和包装盒以及封口机
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