荞面搅团最正宗的（练：de）做法

蒸搅团的做法？蒸搅团做法简单又好吃，步骤如下：准备1碗面粉，里面放一勺食盐，半勺碱面。用凉开水和面，搅拌均匀，一直搅拌，搅的没有干面糊为止。再倒碗开水，继续倒入面糊里搅拌，搅拌均匀（大约跟酸奶稠稀差不多的程度），把面糊碗放整锅里开始蒸，大约蒸35~40分钟

蒸搅团的做法？

准备1碗面粉，里面放一勺食盐，半勺碱面(繁体：麪)。用凉开水和面，搅拌均匀，一直搅(繁：攪)拌，搅的没有干面糊为止。

再倒碗开水，继续倒入面糊里搅拌，搅拌均匀（大约跟酸奶稠稀差[chà]不多澳门巴黎人的程度），把面糊碗放整锅里开始蒸，大约蒸35~40分钟。时间到后端出来搅拌均匀。另外准备一个盘子，刷上油，把蒸过的面糊倒进盘子里面放凉，用铲子抹平，稍微凉了，就可以切了，切成小块。

起锅烧油，油热放豆腐炸黄，把西红柿倒进去，白菜倒进去，放1勺五香粉，2勺食盐，翻炒一下，加水烧开，水开后把搅团倒进去，外放[拼音：fàng]些菠菜，烧开后关火，最（pinyin：zuì）后撒上点蒜苗。好吃劲道的搅团就做好了，喜欢吃辣的可以放点辣椒油，根据个人口味来加料。

搅团的做法？

1、锅（最好用废高压锅）内加水适量，点火烧开。

2、用玉米面均匀地搅拌于滚开水的锅中，左手抓玉米面一边向锅中慢慢撒下的同时，右手拿【pinyin：ná】一根棍或勺子在锅里使劲搅（记住要一个方面搅，且要搅得十分地均匀，不要让面打成生面块，也无一点疙瘩方可），玉[pinyin：yù]米面撒完后，再同样的方法撒上小麦面，俗话说：搅团要好，搅上[pinyin：shàng]百搅，越多搅，做出来的就会越好吃。

3、在搅的过《繁体：過》程中，用中火，更要注意撑握火侯。必要时[繁体：時]要提下锅来，千万不要让锅底粘了。

4、最后的半成品搅拌稀稠可以筷子离锅约15公分，而慢慢向下流动的搅团不断线为宜或是用大铁勺子插澳门伦敦人进搅【jiǎo】团中间不倒为决定条件；也可根据自己的喜爱决定。

5、待搅拌的稀稠均匀，没有疙瘩时，小火烧，并时时要[读：yào]去搅或是转锅(繁体：鍋)，一定不可粘锅冒烟。宁可多烧些时间，也不要吃半生的。

搅团的家常做法？

1.锅加水适（澳门银河繁体：適）量，点火烧开，有小米的话可以先将小米下锅煮成小米粥；

2.用面粉均匀地搅拌于滚开水或小米粥的锅中，左手抓玉米面一边向锅中 慢慢（màn）撒下的同时，右手拿（ná）一根棍或勺子在锅里用力搅，要一个方向均匀搅，不要让面打成生面块，无一点疙瘩方可！玉米面(繁体：麪)撒完后，再同样的方法撒上小麦面，俗话说：搅团要好，搅上百搅，越多搅，做出来的就会越好吃！

3幸运飞艇.在搅的过程中{zhōng}，用中火。

4.最后做成的半成品搅拌稀稠可以筷子离锅约15公分，而慢慢向下流动的搅团不开云体育断线为宜或是用大铁勺子插进搅团中(zhōng)间不倒为决定条件；也可根据自己的喜爱决定。

5.待（dài）搅拌的稀稠均匀，没有疙（gē）瘩时，小火烧，时时要去搅或是转锅《繁体：鍋》，切记不可粘锅冒烟！

荞面搅团的详细做法？

1、适（繁体：適）量荞麦面【pinyin：miàn】加一定比例的盐水，搅拌至稀软，揉成较小块精软光滑的面团；

2、用特制的早已支zhī 在锅沿之上的压yā 面床，压成粉条状的面条并使(练：shǐ)之直接落入已经滚沸的水锅中；

3、煮熟后捞（繁：撈）出拌上植物油；，

4、加上用肉丝、葱花、香菜、辣椒、青萝卜片等调制的鲜汤菜，佐以蒜片或[pinyin：huò]蒜末，味醋、香油等调[繁体：調]料，即[拼音：jí]可食用，食用可凉可热。

烫面搅团的做法？

本文链接：http://21taiyang.com/Gyms/12391847.html
荞面搅团最正宗的（练：de）做法转载请注明出处来源