醉泥螺(练：luó)用什么酒

醉泥螺怎么做？1.买来的泥螺都是咸卤的，先用清水泡制一天一夜，期间记得多次换水。如图所示2.切好配料。如图所示3.准备各种调味料，洗净沥干水份。如图所示4.醉泥螺必须加入高浓度白酒。如图所示5.加入所有调味作料

醉泥螺怎么做？

1.买来的泥螺都是咸卤的，先用清水泡制一天一夜，期间记得多次换水。如图所示

2.切好配《pinyin：pèi》料。如图所示

3.准备各种调味料，洗净沥干水份。如图（繁体：圖）所示

4.醉【zuì】泥螺皇冠体育必须加入高浓度白酒。如图所示

5.加入所有《pinyin：yǒu》调味作料。如图所示

6.澳门永利加入切片的柠檬也可换成橙子，去{读：qù}腥提鲜调味。如图所示

7.所有腌料漫(练：m澳门博彩àn)过泥螺，一天后等味道侵入螺肉就可以享用了，夏天记得放入冰箱冷藏。如图所示

扩展资料

醉泥螺简称醉螺，江浙地区的著名小吃，产于娱乐城江苏、浙江沿海等地。其中尤其以伍佑醉螺名气最大（读：dà），其味香甜脆嫩，咸中藏鲜，风味独特。

古称吐铁。据明万历《温州府志》记载：“吐铁一名泥螺，俗名泥蛳，岁时衔以沙，沙黑似铁至桃花时铁始吐尽”当今在温州称泥糍，系其生长[繁：長]在《pinyin：zài》泥涂中。

醉泥螺的做法步骤1材料：咸泥螺、白酒、白糖2将咸泥螺倒入保鲜盒中。3加入凉开水清洗两次。4随后，将清洗好的咸泥螺放入油格中，控干一些水分。5接着，将收拾好的咸泥螺，装入干净无油的玻璃瓶中。6然后，加入2勺白糖

7澳门巴黎人加入适量的白酒，没过泥螺为（繁：爲）止。8最后，盖上盖、醉上2——3天就可以享用了