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咸鸡给什么食材一起做最好吃?
大家好!我是老玉米美食,很高兴来回答这个问题。咸鸡给什么食材一起做最好吃?腌制好的咸鸡,是有很独特的风味,鸡肉紧实,干香浓郁。和香菇澳门新葡京一起炖,是非常好吃(繁体:喫)的。
下面我给大家分享,我个人的做【zuò】法。(咸鸡炖香菇)
主料:腌制的咸鸡一只,干香菇适[shì]量。
辅料:八角一(yī)个,桂皮2克,香xiāng 叶三片,豆瓣酱10克,青红椒适量,葱姜蒜适量(liàng)。
调味料:味精3克,鸡粉3克,白糖5克,料酒20克,生抽15克,老抽5克。
幸运飞艇第一步:把咸鸡剁成核桃块,放入清水浸泡两个小时,去掉一些咸[繁体:鹹]味,把香菇用温水泡发备用。
第二步:锅中加入清水,把鸡倒进[繁体:進]去焯水,又能去掉[diào]一部分咸味,焯水后捞出备用。
第三步(读:bù):把葱姜蒜切成葱花,蒜粒和姜粒,青红椒切段,开云体育泡发好的香菇改一刀备用。
第四步:锅上火,下(xià)适量的植物wù 油,油热后下入鸡块炒制,炒制鸡块出油后,下入豆瓣酱,姜蒜粒,八角、桂皮、香叶烹入料酒继续翻炒。
第五(wǔ)步:辅料炒香后,放入香菇,倒入生{读:shēng}抽(chōu)和老抽,加适量的开水,盖上盖子,小火炖制四十分钟。
第六步:四十分钟后,放入青红椒,调入味精,鸡粉和白糖,大火幸运飞艇收至汤汁浓稠后(hòu),即可出锅转盘。
这道干香浓郁的(咸鸡炖香菇)就做世界杯好了。希望能给【繁体:給】大家提供最好的帮助,共同分享。
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