用一张纸折一个盒[读：hé]子

薄皮儿大馅儿的韭菜盒子，怎么做？韭菜盒子这样做皮薄馅儿大，鲜香味美，补钙又补肾，这个季节要多吃。准备材料：面粉400克韭菜200克虾米50克鸡蛋3个面粉里加入80ml开水烫面，拌匀。再加入80ml冷水，搅拌成絮状

薄皮儿大馅儿的韭菜盒子，怎么做？

韭菜盒子这样做皮薄馅儿大，鲜香味美，补钙又补肾，这个季节要多吃。

准备材料：面粉400克韭菜200克虾米50克鸡蛋（练：dàn）3个

面粉里加入80ml开水烫面，拌【pinyin：bàn】匀。

再加入80ml冷水，搅《繁体：攪》拌成絮状。

揉成光滑不粘手的面团，盖上湿布醒面30澳门新葡京分钟[繁体：鈡]。

韭菜洗净，切[pinyin：qiè]碎。

韭菜里[繁：裏]加入世界杯10ml玉米油，10ml香油。

2克胡《繁体：鬍》椒粉，拌匀。

碗里磕入3个鸡[jī]蛋，加入2克盐，打散。

锅里放油，烧热，下入蛋娱乐城液，用筷子划(繁：劃)散。

下入虾米炒匀，关火。晾凉《繁：涼》。

把晾凉的鸡蛋放入韭菜里，搅拌均jūn 匀。（不需要加[读：jiā]盐了，虾米自带咸味，咸淡刚刚好。）

取出亚博体育面团，搓【拼音：cuō】成长条。

切【qiè】块。

擀（读：gǎn）成薄面皮。

面皮中《拼音：zhō极速赛车/北京赛车ng》间放入韭菜馅儿。

把面（繁体：麪）皮对折。

用拇指和食指压边，形成褶子。

锅里放20ml油【yóu】。

放入韭菜盒{hé}子，加入40ml清水。

盖上盖子，中（pinyin：zhōng）小火煮6分钟，听见锅里发出滋滋滋的响声，开盖，此时韭菜盒子已经鼓起来了，再[拼音：zài]煎2分钟。

翻面，再煎3分(fēn)钟。

煎至两面金黄[繁体：黃]，起锅。

美美的，开始[读：shǐ]享用吧！

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