阳江一(练：yī)夜埕咸鱼

为什么上了年纪的广东人这么喜欢吃咸鱼？你才喜欢吃咸鱼，你全家都喜欢吃咸鱼。哇哈哈~这个问题问得真不妙，没有说上了年纪的广东人喜欢吃咸鱼。广东是沿海地区，海产品多。那有些海产品缺氧死掉后还是可以二次加工吃的，那就做成咸鱼

为什么上了年纪的广东人这么喜欢吃咸鱼？

你才喜欢吃咸鱼，你全家都喜欢吃咸鱼。哇哈哈~

这个问题问得真不妙，没有说上了年纪的广东人喜欢吃咸鱼。广东[繁：東]是沿海地区，海产品多。那有些海产品缺氧死掉后还是可以二次加工吃的，那就做成咸鱼。偶尔也会将咸鱼作为菜品，但不是经常，因为老人家本来就要以清《pinyin：qīng》淡为主。

比《pinyin：bǐ》如阳江的“一夜程”就是咸鱼中的一种。

阳江"一夜埕"咸鱼"一夜埕"的原料为咸水刀鲤鱼(红三鱼)，最早由南海渔民制作而成。受粤语发音影响，"一夜埕"多被阳江民众和商家直接称为"一夜情"。由于味觉独特，咸淡适中，加上腌制简单，"一夜情"已成为阳江大小酒店食府的必备菜肴。

材料

咸鱼皇冠体育【yú】适量，花肉150g，姜10g

做{澳门永利读：zuò}法

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