麻城十大[dà]名吃

湖北麻城什么小吃最有特色？1、麻城茶油麻城茶油，中国国家地理标志产品，湖北省麻城市特产，“麻城十怪”之一。2、麻城板栗3、麻城肉糕大别山南麓的麻城市，有名为“肉糕席”的10道菜中，头道就是肉糕。4、麻城老米酒麻城老米酒主要产于麻城市东部山区的木子店、东西城等地，因而又叫东山老米酒

湖北麻城什么小吃最有特色？

1、麻城茶油

麻城茶油，中国国家地理标志产品澳门新葡京，湖北省麻城市特产，“麻城十怪”之一{拼音：yī} 。

2、麻城[拼音：chéng]板栗

3、麻城肉糕

大别山（拼音：shān）南麓的麻城市，有名为“肉糕席”的10道菜中，头道就是肉糕。

4、麻城（读：chéng）老米酒

麻城老米酒主《拼音：zhǔ》要产于麻城市东部山区的木子店、东西城【pinyin：chéng】等地，因而又叫东dōng 山老米酒。系用糯米和特制酒曲酿造而成

大别山南麓的麻城，不仅杜鹃花开红似火，不仅红色旅游沸沸扬扬，这里的美食也是别具一格。

这里有麻城吊锅，在吊锅中，就有壹周君[澳门永利jūn]最爱的——麻城肉糕。

麻城肉糕为麻《读：má》城传统名菜。壹周君也特别爱吃，肉糕可以煎炒炖煮，也可以下xià 火锅[拼音：guō]，口味鲜香。

肉糕是麻城让你请客吃饭必备的一种特色传[繁：傳]统糕类食品。麻城肉糕以白果肉糕最为有名。肉糕码在鲜花碗上，呈《pinyin：chéng》宝塔形。有红、黄、白、褐多色，不仅好看，而且味道鲜美。

将鲜鱼去刺去皮，猪肉去骨剔皮，均剁成肉浆，澳门永利将豆粉、清水、食盐按比例放入盆内与肉浆搅拌，加入姜入、葱花等佐料，制成圆形或方形，放入蒸笼，猛火蒸15-20分钟，出笼《繁：籠》后切成长方条，装盘上席。

这道由红薯淀粉、鱼肉末、猪肉末混合后蒸制而成的白果肉糕，可熟食，亦可冷藏，其【qí】味鲜可[练：kě]口。

麻城手工银丝面，其实就是油面，是shì 纯手工制作的绿色食品，有着浓厚的（拼音：de）地域特色和文（读：wén）化内涵。

做面是一[yī]种很辛苦的活儿，起早摸黑，还要受冻。第一道工序就是和面，几十斤【jīn】面粉，加水和起来，可不[练：bù]是那么容易，是个体力活。

和好面之后(繁：後)是拉条，就是把面团拉成一条一条的（读：de），然后就是盘条了，就是把拉好条的那些面条再次拉成粗细适宜的面条，盘条很辛苦。盘条是需要边盘边加油，这样面条就不会粘在一起，而且吃起来爽口美味所以麻城人把它叫做油面。

盘好条以后放在专【pinyin：zhuān】用工具里面醒，这样的面条有任性、有嚼劲，好吃。

面条（繁体：條）醒好以后，就要把盘好的那些面条缠到竹筷子上去，上好条以后就是拉面了，麻城话叫做扯面，把上好条《繁：條》的面筷子插到面架上，然后轻轻拉【pinyin：lā】下来，使面条变成真正的空心银丝面。

当面拉到粗细适中时，就可以让太阳自然晒干了，等干了世界杯取下面筷子，将面条切成切成一样长，再用农村用[练：yòng]的麻把它绑起来就好了，这样真正的麻城空心银丝面就做好了。

除了油面，世界杯麻城的夫子河鱼面也很hěn 美味。

顾名思义{练：yì}，面主要是由鱼制作而成的，吃在嘴里也有淡淡的鱼香味。

鱼面以鲜鱼(繁体：魚)、猪肉、精面粉、食盐等为主要原料，采用民间传统手工制作而成，是一种纯天然的绿色食品，也是麻城四宝（鱼面、陶器、板栗、麻花）之一。要强调的是，鱼面热量不高，想减肥的小伙伴可以将之当主（读：zhǔ）食。