肉丸子怎样做松软？松软的手打肉丸做法 1.把猪肉剁碎。 2.把生姜去皮，和葱白一起剁碎。3.加剁好的猪肉和姜葱碎放入盆中，加入一个蛋二分之一的蛋白。4.加入适量红薯淀粉。5.加入少许白糖。 6.加入适量盐，开始顺着一个方向搅，搅8分钟左右，让它起筋，这样才有劲道
肉丸子怎样做松软？
松软的手打肉丸做法
1.把皇冠体育猪肉剁碎[读：suì]。
2.把生【shēng】姜去皮，和葱白一起剁碎。
3.加剁好的猪肉和姜葱碎放入盆中，加入一个(繁：個)蛋二分之一的蛋白。
4.加入适量红(繁体：紅)薯淀粉。
5.加入{rù}少许白糖。
6.加入适量盐，开始顺着一个方向搅，搅8分钟左右，让它(繁体：牠)起筋，这样才有劲(繁：勁)道。
7.然后用手差成圆型，捏一下后左右手互摔20下左右，这样丸子更《拼音：gèng》紧凑。
8.全部搓好后放入盘中，起（读：qǐ）锅蒸15分钟。
9.蒸世界杯丸子时洗净胡萝[繁：蘿]卜和杏鲍菇。
10.把[pinyin：bǎ]胡萝卜和杏鲍菇切成圆片。
11.烧水把胡萝卜和杏鲍菇氽tǔn 熟。
12.一片菇，一片萝卜叠起（读：qǐ）来。
13.蒸好的肉丸里面（读：miàn）会有些肉汁。 把蒸丸子的肉汁倒【dào】入锅中，加入适量生抽{读：chōu}和蚝油。
14.再加少许白糖和盐，烧(繁体：燒)开。
15.加入水淀粉做【zuò】个浇汁。
16.把蒸好的丸子摆在最上面，把《pinyin：bǎ》浇汁淋上去。
油炸丸子怎样才能做的松软好吃？
我炸过萝卜丸子，各种萝卜。自认为口感不错。丝不要切太短，少搅面粉，加入{rù}红薯粉，打入鸡蛋适量，多可以，别少放；糖适量(liàng)，点[diǎn]点醋。
先中火，再小火[huǒ]，慢慢靠。
出锅，酥脆香味十（shí）足。
口感自调，或甜(练：tián)或咸。
怎样做肉丸子好吃又松软？
松软可口的肉丸子做法一、材料猪肉馅，馒头，鸡蛋，生抽，盐，胡椒粉，鸡精二、做法1.七分瘦三分肥的猪前腿肉，用料理机搅成猪肉馅（或用刀剁）；2.馒头撕去皮，对搓成馒头屑；3.猪肉馅里磕入一粒鸡蛋；4.调入生抽、盐、胡椒粉和鸡精；5.倒入馒头屑；6.用筷子按顺时针方向充份搅拌上劲；（感觉的到明显的粘性和弹性）；7.握住适量的肉馅，从大姆指和食指中挤出肉圆子；8.油锅烧热后，转中小火，放入肉丸子慢炸至表面金黄，即可。怎样做肉圆比较好吃？
我都做过了可以看一下怎样做肉丸子好吃又松软？
肉丸子好吃又松软的做法如下：；准备材料：鸡胸肉半块、老豆腐半块、莴笋半根、胡萝卜半根、 姜适量、香油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、虾皮适量；制作步骤：；1、鸡胸肉洗净，沥干水分【拼音：fēn】，剁碎备用； ；
2、老豆腐洗净，沥干水澳门金沙分，用[拼音：yòng]菜刀碾碎；
3、鸡肉和豆腐混合，调入适量盐、料酒、胡椒{jiāo}粉、香油；
4、混澳门永利合均匀，搅打上劲jìn 备用；
5、莴笋、胡萝卜《繁体：蔔》去皮，洗净；
6、胡萝卜切成四个大小相等的正方体[繁：體]；
7、把正[拼音：zhèng]方体的菱角切掉，尽量切成球体；
8、莴笋用同样的方法，切成莴笋丸子[练：zi]；
9、锅里倒入清水，放入拍散《pinyin：sàn》的老姜；
10、放入虾（繁体：蝦）皮，调入盐煮开；
11、放入蔬菜丸子；
12、豆腐鸡肉丸子，团皇冠体育成大小相等的丸子，放入锅里，不要搅动(繁：動)锅；
13、丸子煮至浮（练：fú）起时，就好了。
包肉丸子怎么做如何做好吃？
香葱肉丸子好吃。主料：猪肉馅500克 辅料：蒜2瓣、姜1块、小葱1根、胡椒粉1/2小勺、玉米淀粉6茶匙、五香粉1/2茶匙、酱油4茶匙、香油1小勺、盐适量、鸡蛋1个1、准备所需材料。 2、将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里3、再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。 4、把它拌{读：bàn}匀【yún】，然后打搅上（练：shàng）劲。 5、锅内加入清水烧开
6、用虎口挤出肉丸子。 7、将挤出来的丸子全部放锅内，然后开（繁体：開）大火煮6分钟左右。 8、再捞出沥干水【pinyin：shuǐ】分
9、锅内加入适量清水、酱【pinyin：jiàng】油、五香粉、料酒。 10、烧沸[pinyin：fèi]后加入丸子。 11、稍煮片刻后加入水淀（繁：澱）粉勾芡
12、最后撒上葱花即可出[繁体：齣]锅。做肉丸子要松软、酥松、不硬不腻，若是做猪肉丸子用前腿夹子肉好得多，瘦肉为主，但又夹杂有yǒu 不腻的脂肪成份，肉丸子松软
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