葡萄酒桶是红橡木还是白橡木？橡木也有很多不同的品种。世界上大约有两百五十多种橡木，但是因为木质防水性的关系，只有三个品种的橡木能够用来制造橡木桶，一种是美国的白橡木#28QuercusAlba#29和另外两个法国品种#28QuercusSessiliflora和QuercusRobur#29
葡萄酒桶是红橡木还是白橡木？
橡木也有很多不同的品种。世界上大约有两百五十多种橡木，但是因为木质防水性的关系，只有三个品种的橡木能够用来制造橡木桶，一种是美国的白橡木#28QuercusAlba#29和另外两个法国品种#28QuercusSessiliflora和QuercusRobur#29。美国橡木桶价格是法国橡木桶价格的三到五分之一，在市场上十分有竞争力。但是美洲橡木无论是在香气和色泽上都略逊于法国橡木桶，原因是美国橡木桶的木质味道十分明显，很容易在酿造的过程中将酒原有的香气盖过，且橡木芳香不如法国橡木柔和、细腻。
酿造高品质葡萄酒，是否需要橡木桶？为什么？
怎么说呢，对葡萄酒不了解或者一知半解的人，对葡萄酒与橡木桶的关系都存在着一个误区。以为经过了橡木桶的葡萄酒都是高品质的，所有好的葡萄酒都需要经过橡木桶。不是的，虽然经过了橡木桶的葡萄酒会更贵（成本增加了），但是不代表酿造高品质的葡萄酒，都必须过橡木桶。过了橡木桶的葡萄酒未必都是高品质的葡萄酒，没有经过橡木桶的葡萄酒也未必差。一款葡萄酒是否要过橡木桶，其实都是酿酒师将其对土壤、气候、葡萄品种等因素综合考虑之后的结果，无论是要用橡木桶陈化还是不需要过(繁：過)橡木桶，都是为了让葡萄酒的品质更高，葡萄酒是否过橡木桶与葡萄酒的质量好澳门新葡京坏，并不存在一个必然性。
有些葡萄酒是不适合过橡木桶澳门新葡京的，有些葡萄酒却天生适合橡木桶的。酿酒的葡萄品种很多，每个品种都存【cún】在各种的特点和差异。像赤霞珠这种果味浓郁、结构也扎实、单宁也厚重的葡萄酒天生就时候用橡木桶陈化。过桶不仅能增加他的风味、复杂度、还能让其陈年潜力增加
但是像灰皮诺这样的葡萄，结澳门博彩构比较单薄，最大的特点就是新鲜的果味，一旦过桶，就会把葡萄酒的新鲜感掩（练：yǎn）盖了，得不偿失。
博若莱的新酒是不过橡木桶的，但是不代表他们的葡萄酒质量不好。是否使用橡木桶陈化，是看葡萄酒的品种是不是的。但是总体来看，过了橡木桶的葡萄酒更贵，因为橡木桶的成本比较高，而且更新换代频繁。过了橡木桶的红葡萄酒相对来说，单宁会增加，陈年能力比不过橡木桶的要好
但世界杯是凡事都有例外{读：wài}，这个这个不是绝对的。
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