刚做好的韩国泡菜,要马上放冰箱里吗。还是在长温下等待?刚做好的韩国泡菜放常温下发酵一天后放入冰箱冷藏发酵5-7天即可食用。韩国泡菜做法:一、材料白菜2棵、白萝卜半个、虾皮1把、韭菜1小把、苹果1个、梨1个、糯米粉50克、食盐适量、姜5片、蒜2头、辣椒粉150克、鱼露1小碗、白糖2匙二、做法1.准备做辣椒酱的所需材料
刚做好的韩国泡菜,要马上放冰箱里吗。还是在长温下等待?
刚做好的韩国泡菜放常温下发酵一天后放入冰箱冷藏发酵5-7天即可食用。韩国世界杯泡[pinyin:pào]菜做法:
一、材[拼音:cái]料
白菜2棵、白萝卜半个、虾皮1把《练:bǎ》、韭菜1小把、苹果1个、梨1个、糯米粉50克、食盐适量、姜5片、蒜2头、辣椒粉150克、鱼露1小xiǎo 碗、白糖2匙
二、做zuò 法
1.准备做辣椒酱的所需材料。
2.大白菜洗净后从根部【pinyin:bù】竖切成4半,均匀的抹上一层盐,腌制8小时至白菜变软,倒去腌出的水。再将白菜过一下凉开水或者纯净澳门金沙水,洗去多余的盐分后挤干水分备用(过完水后尝一尝菜的咸度,如果觉得偏咸可再用清水泡一会以去除咸味。)。
3.苹果、梨切成碎末;白bái 萝(繁:蘿)卜刨成丝;蒜、姜切碎末,韭菜洗净切成段,虾皮剁碎备用。
4.将鱼露倒dào 入辣椒面中。
5.再加入切碎的苹澳门新葡京果、梨、姜蒜末、白bái 萝卜丝、韭菜、虾皮碎、糖、盐拌匀。
6.糯米粉50克与《繁体:與》450克清水搅匀,小火煮成浆糊状。
7.煮好的糯米浆开云体育糊倒入辣椒酱中[读:zhōng]。
8.拌(练:bàn)匀。
9.戴上一次性手套或huò 者套上保鲜袋,将[繁体:將]白菜上均匀的抹上辣椒酱(以根部为主,白菜叶子上一带而过即可)。
10.将抹好[pi世界杯nyin:hǎo]辣椒酱的白菜从叶子向根部方向卷起,放入干净的容器中。室温发酵一天后放入冰箱冷藏发酵5-7天即可食用。
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