烤【kǎo】箱怎么做茄子

烤箱烤茄子怎么样才不会烤干？大家好，我是喜欢家庭美食制作的优质美食领域创作者 @刘哥美食 ，我来回答这个问题：提到烤茄子相信大家都会比较喜欢，用烤箱制作的烤茄子，做法简单、而且味道比蒸茄子香浓美味；但是烤箱烤茄子怎么样才不会烤干？这个就是要求在制作烤茄子的时候，尽量做到不要使茄子在烤制的时候过多地失去水分

烤箱烤茄子怎么样才不会烤干？

但是烤箱烤茄子怎么样才不会烤干？这个就是要求在制作烤茄子的时候，尽量做到不要使茄子在烤制的时候过多地失去水分。要想做到在烤制茄子的时(繁：時)候（hòu）不过多失去水分，我的建议是：用{读：yòng}熟烤和生烤两种方法。

澳门新葡京下面我跟大家分享两种方法制作的烤茄子（练：zi）的方法：

熟烤茄子

第一步：先将茄子亚博体育洗净后，直接放到烤箱中250度烤25~30分【fēn】钟（烤制可以根据茄子的粗细调整）；

第二步：将烤软的茄子取出来，用刀将茄子顺着茄子从中间剖开，然后剖面上各划《繁：劃》几道，使茄子更（gèng）好地展开成一个平píng 面；.将预先制作好的调料铺抹到茄子平面上、刷一遍食用油；再放入烤箱中250度烤15分钟；取出撒上香葱末和香菜碎即可完成。

这种烤制茄子的de 方法是先将茄子烤熟，在这个过程中茄子外皮阻止了茄子内部的水分流失；再涂抹调料后烤制、由于茄子已经是烤熟的，再进行烤制就可以降低茄子在烤箱中烤制的时间，可降低茄子水分的（de）流失。

生烤茄子

下面给大家介绍锡纸烤茄子的【de】具体做法：

首先、将茄子洗净，用刀将茄子顺[繁体：順]着茄子从中间娱乐城剖开，然后剖面上各划几道，使茄子更好地展开成一个平面；.将预先制作好的调料铺抹到茄子平面上、刷一遍食用油；

最后、用锡纸将茄子四周包裹严实，放入烤箱中250度烤25-30分钟；取出撒上香葱末、蒜末淋上热油，最后再撒上香菜碎即可完成。

娱乐城由于在烤(kǎo)制茄子的时候，茄子被锡纸严实包裹，就会避免水分的流失。

感谢阅读，希望我的回答可以帮助到你！我是优质美食领域创作者的@刘哥美食 。喜欢家庭美食制作的朋友，请关开云体育注@刘哥美食 吧！一起畅谈[tán]家庭制作美食的那些事，分享家庭制作美食的各种经验和知识。

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