新买的红木筷子怎么处[繁体：處]理

红木筷子初期怎么保养？红木属于高端名贵木材，质地细腻、耐磨耐腐、不易发霉。1、首次使用红木筷建议根据以下几个步骤保养：洗：冷盐水清洗一遍，忌用开水晾：取出筷子平铺，放通风处自然晾干刷：在筷子表面刷一层植物油（橄榄油），晾干即可，颜色更美观2、红木筷日常清洗需要避免消毒柜、洗碗机等，容易造成筷子变形、不光滑，影响手感

红木筷子初期怎么保养？

新买的筷子应如何彻底清洗？

很多家庭{tíng}洗筷子只是随便搓洗一下就好{pinyin：hǎo}，正确的清洗方式应该是将筷子先用清洁剂泡一小会儿，然后再冲洗《xǐ》。冲洗过程中大头应朝上，在漂洗完成后，最好用清洁的干布擦拭，也可以放在家庭消毒柜中滤水、消毒。

筷子应该怎么放【pinyin：fàng】置？

如果筷子在长期储存过程中卫生不达[dá]标，还会存留金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等，抵抗力弱的人使用后可能导致感染性腹泻、呕吐《练：tǔ》等。专家建议：最安全的方法是，筷子偏小的那头朝上，这样有利于水分蒸发。筷子横着放，不利于排水，更容易发霉。另外，筷子筒要置于阴凉通风处，最好每周清洗消{pinyin：xiāo}毒一次，筷子筒底部要有滤水功能，最好配个盘子接jiē 水

消毒常{读：cháng}用的9种方法

1、蒸汽[读：qì]消毒

将餐具按照大小清洗干净后摆放fàng 到一个干净的大笼屉上，盖上盖子，加火（huǒ）蒸。当水沸腾后，再继续蒸20-30分钟。采取自然冷却法，将餐具冷却。使用时一定不要再用脏抹布擦拭，使得餐具被污染而再次成为传(繁：傳)染源。

幸运飞艇2、利用(yòng)太阳光紫外线消毒

太阳光紫外线具有【yǒu】较强的杀《繁：殺》菌能力，如果上述方法不能采用时，可以将餐具洗净后，在烈日下曝晒40分钟以上，可以起到消毒杀菌的作用。晾晒时要注意不要被尘土和蚊蝇污染。

3、煮沸消毒(pinyin：dú)法

此法在《练：zài》农村家庭中使用最简单，煮沸消毒法。煮沸消毒法适用于家庭用yòng 餐具如碗、筷、盘pán 、碟、盆、勺等消毒。可靠。具体做法：将冲洗过的碗、盆等餐具直立放置在锅中，加入清水浸没被消毒的餐具，然后继续煮沸5-15分钟即可达到消毒目的随后，倒去废水，把消毒好的餐具放在干净的碗柜中备用。

4、漂白[pinyin：bái]粉消毒

效果良好。5%漂白粉上清液浸泡餐具30分钟，即达到消毒效果。用1片漂精片调成糊状，加入1000毫升水中配成每升200毫克有效氯的消毒液，浸泡【pinyin：pào】洗净的餐具5分钟，同样达到消[pinyin：xiāo]毒目的，漂白[pinyin：bái]粉消毒餐具操作简便。一般情况下，每配置一次消毒液，可反复使用4小时

由于漂白粉属含氯消毒剂，消毒后的餐具常留有氯味，对人有一定的抚慰性，故在使用(yòng)该类餐具前可用少量开水冲洗一下，这样【yàng】可使氯味明显减少。

5、磺伏消[读：xiāo]毒

不只能有效地杀灭餐具上污染的致病菌，而且对乙型肝炎病毒也有明显的破坏和【pinyin：hé】杀灭作用，所以磺伏可用于患用病毒性肝炎、痢疾等传染病人的餐具消毒。实际使用时，将配成每升200-300毫升的磺伏消毒液浸泡餐具2~5分钟便可达到消毒效果。由于磺伏中的碘与淀粉作《pinyin：zuò》用可生成紫蓝色斑痕，故在消毒前应当把餐具冲【pinyin：chōng】洗干净；消毒后的餐具常留有泡沫，可用清洁、干净的水冲洗后再保存，磺伏是一种高效、速效消毒剂。用【pinyin：yòng】磺伏消毒餐具时。

6、

消开云体育（读：xiāo）毒

如红外wài 消毒柜等，温度一般在120℃左右，消毒15-20分钟。

7、浸泡消{xiāo}毒

不耐高温的de 餐具，特别是啤酒具等会遇热爆裂、变形等，可使用漂白粉、氯亚明、高锰酸钾等消毒液浸泡。浸泡时一定要注意药液必须没过餐{拼音：cān}具；药液浓(繁：濃)度要按规定要求，如漂白粉用0.5%澄清液。

8、

消（pinyin：xiāo）毒

餐具在消毒柜中按照消毒(读：dú)方式分：

电热食具消毒柜，通过电热元件加热[rè]进行食具消毒的消毒柜；

臭氧食具消xiāo 毒柜，通过臭氧进行食具消毒的消毒柜；

紫外线食具消毒柜，把紫外[pinyin：wài]线作为食具消毒手段之一的消毒柜，单仅靠紫外线消毒的(de)消毒柜是不适用于食具消毒的；

组合型食具消毒柜，由两种或两种以上消毒方法组合而成，对食具进行消毒的消xiāo 毒柜（繁：櫃）。

世界杯9、餐具洗涤消【xiāo】毒机

使用餐具洗涤消毒机进行餐《读：cān》具洗涤消毒应注意下列问题：

餐具在洗涤架上的摆[繁：擺]放应符合设定的[读：de]要求，不可乱堆乱放，以免影响洗涤消毒的效果；

洗机工作水[读：shuǐ]温控制在80℃左右；

洗涤用品、涤龙浸泡粉、消毒液应临时配制(繁：製)，随时更换；

洗消完毕后，应检查餐具洗涤、消毒的效果，达不到卫生要求的，应重新进行洗涤、消毒。

二、酒店餐厅餐具清洗消{拼音：xiāo}毒流程

1．就餐者按就餐流程将餐具放到指定地点后由专人将其收回并放{拼音：fàng}进加洗涤剂的一号[hào]水池漂洗。

2．负责洗涤的工作人员把一号池内的餐具进行洗涤去污后放进加有84消毒液的2号水池浸泡。再次洗xǐ 涤后将餐具一一放进洗碗机内进行高温[繁体：溫]高压冲[繁：衝]洗。

3．将洗碗机冲洗xǐ 干净的餐具分色分类分批放进蒸汽消毒柜消毒（20分钟）。

4．对消【xiāo】毒dú 过的餐具进行抽检，合格的分类存放到保洁橱内，不合格的重洗涤消毒。

餐【pinyin：cān】具清洗方法

（一）去掉公共用品用具表面【pinyin：miàn】上的大部分残渣、污垢。

（二）用含洗涤剂[繁体：劑]溶液洗净公共用品用具表面。

（三）最后用[读：yòng]清水冲去残留的洗涤剂。

餐具消毒方[pinyin：fāng]法

（一）物理消毒。包括蒸汽、煮沸、红外线等幸运飞艇热力消毒方法[练：fǎ]。

1. 煮沸、蒸汽{拼音：qì}消毒保持100℃10分钟以上。可用于饮具{读：jù}、盆、毛巾、床上用棉织品的消毒。

2. 红外线【繁体：線】消毒一般控制温度120℃保持10分钟以【pinyin：yǐ】上。可用于饮具、盆【pinyin：pén】、毛巾、床上用棉织品的消毒。

（二）化学《繁：學》消毒。

1. 含氯消毒药物《wù》

⑴使用浓度应含有效氯250mg/L（又称250ppm）以上，公共（pinyin：gòng）用品用具全部浸泡入液体中[pinyin：zhōng]，作用5分钟以上。可用于拖鞋、盆[拼音：pén]、饮具的消毒或用于物品表面喷洒、涂擦消毒。

⑵化学消毒后的公共用品用具应用净水冲去表面的【练：de】消毒剂残留。

2. 75％乙醇chún

使用{pinyin：yòng}浓度75%的乙醇可用于盆、拖鞋等物体表面的涂擦消毒。

澳门新葡京餐具（练：jù）保洁方法

（一）消毒后的公共用品用具要自然滤干或烘干，不[读：bù]应使用手巾擦干，以避免受{拼音：shòu}到再次污染。

（二）消毒后的饮具应【yīng】及时放入餐具保洁柜内。

餐具化学消毒注意事项{pinyin：xiàng}

（一）使用的消毒剂应在保bǎo 质期限内，并按规定的温度等条件贮存。

（二）严格按规定浓度进行配制，固体消毒【pinyin：dú】剂应充分溶解。

（三）配好的消毒液定时更换[繁体：換]，一般每4小时更换一次。

（四）使用时定时测量消毒液浓度，浓度（dù）低于要求立即更换。

（五）保证消毒时(繁：時)间，一般公共用品用具消毒应作用5分钟以上。

（六）应使消毒物品完全浸没(繁体：沒)于消毒液中。

（七）餐具消毒{dú}前应洗净，避免油垢影响消毒效果。

（八）消毒后以洁净水将消毒dú 液冲洗干净。

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