酒店餐桌餐具的摆放标准?工具原料碗 筷子 餐具 餐巾摆骨碟、勺垫和瓷勺将餐具码好放在垫好餐巾的托盘内,左手端托盘,有手摆放。从正主人席位开始按照顺时针方向依次摆放。公用勺和公用筷之间距离1厘米;筷子出餐碟部分两侧相等
酒店餐桌餐具的摆放标准?
工具原料碗澳门博彩 筷子 餐具 餐巾(读:jīn)
摆骨碟、勺垫和瓷勺将餐具码好放在垫好餐巾的澳门银河托盘内,左手端托盘,有手摆放。从正主人席位开始{读:shǐ}按照顺时针方向依次摆放。公用勺和公用筷之间距离1厘米;筷子出餐碟部分两侧相等。
摆公用碟、公用勺、公用筷公用碟应放置在正、副主人席立的正前方,碟边距葡萄酒杯底托3厘米,碟内分别横放公用勺和公用筷,筷子放在靠桌心一侧,勺放在靠近客人一侧,勺柄朝左,筷柄朝右,成为对称型。
摆酒具葡萄酒杯(繁体:盃)应对正骨碟中心,葡萄酒杯底边距勺垫1厘米;白酒杯摆在葡萄酒杯的右侧,杯与杯上口处距离1厘米。酒具的花纹要正《pinyin:zhèng》对客人;摆放时拿杯座,不能拿杯口。
摆筷澳门新葡京架和筷子筷架应放在骨碟的有侧,注意图案摆正,如果是动物图形,头一律朝左。将带筷套的筷子放在筷架上[读:shàng],筷子套的图案及文字要朝上对正。筷子末端距离桌边1厘米。
摆(繁:擺)放时要求花纹(字头、店徽)要对正,协调一致,碟与碟之间世界杯距离要相等,碟边距桌边1厘米。勺垫摆在骨碟的五前方,瓷勺摆在勺垫的中央,瓷勺柄朝右,勺垫距碟边1厘米。
10人以下应摆2套澳门金沙公用餐具20人以上摆4套。它两套应摆放在正、副主人之间的中心【xīn】上,形成十字型。如果客人人数少,餐桌较多,可在正、副主人位置上,摆上筷架及筷子。
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