青椒炒【读：chǎo】肉的做法家常

黑豆可以做菜吗？有什么做法？您好，黑豆是一种药食同源食物，其主要营养成分包含蛋白质，脂肪，膳食纤维，碳水化合物，烟酸，钙，镁，钾，磷，铁，锰，锌，铜，硒以及风府的维生素E和B族维生素。黑豆可以与鸡肉，红枣，牛肉，猪肉等食材一同煲汤，久食具有很好的滋养效果

黑豆可以做菜吗？有什么做法？

您好，黑豆是一种药食同源食物，其主要营养成分包含蛋白质，脂肪，膳食纤维，碳水化合物，烟酸，钙，镁，钾，磷，铁，锰，锌，铜，硒以及风府的维生素E和B族维生素。黑豆可以与鸡肉，红枣，牛肉，猪肉等食材一同煲汤，久食具有很好的滋养效果。

具体可以和以下xià 食材一同做菜：

牛肉黑豆{练：dòu}汤

材料：牛肉500克，黑豆200克，生姜适量，食盐适量。

做{练：zuò}法：

1.极速赛车/北京赛车将黑豆淘净（繁：淨），沥干。

2.生姜洗净，去皮切片《拼音：piàn》。

3.牛肉洗净，切块，放入沸水（读：shuǐ）中汆烫，捞起冲洗干净。

4.将黑（拼音：hēi）豆，牛肉块，姜片放入锅中【拼音：zhōng】，加5碗水，开大火煮开，然后转小火慢炖1小时。

5.出锅前加食盐yán 调味。

黑{拼音：hēi}豆烧排骨

材料：猪排骨400克，海带结100克(繁体：剋)，水发黑豆150克，葱段，姜片各{读：gè}少许，食盐2克，鸡精3克，料酒5毫升，水淀粉，食用油各适量。

做法（拼音：fǎ）：

1.锅中注水烧开，倒入直播吧猪排骨，淋入(rù)料酒，略煮一会，捞出排骨，装盘备用。

2.黑{hēi}豆洗净，浸泡2小时。

3.起油锅，放入葱段，姜片，倒入猪排骨，炒匀，注入适量沸水，倒入洗好的{de}黑豆，加入食盐，鸡精，料酒，盖上盖，大货焖(繁：燜)20分钟。

4.揭盖，倒入洗净的海带(繁：帶)结，炒匀，盖上盖，再焖10分钟至食材熟透。

5.揭盖《繁体：蓋澳门威尼斯人》，倒入水淀粉，炒匀，盛菜装盘。

山楂黑豆瘦肉汤[繁体：湯]

材澳门银河料：山楂80克，水发黑豆120克，猪瘦肉150克，葱花少许，料酒10毫升，鸡(繁体：雞)粉2克，食盐2克。

做法：

1.山楂洗净，去[读：qù]核，切成小块。

2.洗好的猪《繁：豬》瘦肉切成肉丁，放入热水中汆烫片刻，捞出沥干备用。

3.砂锅注水烧开，倒入洗净【练：jìng】的黑豆，瘦肉丁，山楂和料酒，搅拌均匀。

4.盖上盖，烧开后用小火煮30分钟，至食材熟（练：shú）透。

5.揭开盖，放入鸡澳门永利粉，食[读：shí]盐调味，盛入碗中