酸奶发糕的家常做法？半碗白面粉内加入少许发酵粉再加入一小盒酸奶，以及适量白糖。将面粉，发酵粉，酸奶，白糖，以及少量水充分搅拌后拌成面糊状态将面糊倒入容器内，容器内一定要抹上油蒸好后发糕才好脱模将泡软的大枣用剪刀剪成小块然后和葡萄干枸杞一起轻轻放在面糊上
酸奶发糕的家常做法？
半碗白面粉内加入少许发酵粉再加入一小盒酸奶，以及适量白糖。将面粉，发酵粉，酸奶，白糖，以及少量水充分搅拌后拌成面糊状态将面糊倒入容器内，容器内一定要抹上油蒸好后发糕才好脱模将泡软的大枣用剪刀剪成小块然后和葡萄干枸杞一起轻轻放在面糊上。 然后静置在常温下进行发酵五十分钟发酵后上锅大火蒸25分钟就好了.酸奶发糕的做法，酸奶发糕怎么做好吃，酸奶发糕？
步骤1用300克的预拌粉，要加330克左右的水，用筷子调匀，成糊状。2我是提前一天晚上把粉调好，然后放入酸奶机里保温（或用电饭煲保温挡应该也可以）13-15小时发酵。3第二天中午前开始做准备工作，准备45克的细砂糖，如果喜欢偏甜的可以多加一些糖
4将细砂糖与预拌粉自带的配料包放入发酵好的米浆中，充分搅拌（然后也是最重要的：静置20分钟）。第一次因为没有静置20分钟，竟然没发起来呢。5放置20分钟后，再看米浆似乎更稀些，再次充分搅拌均匀
6记着给模具里涂些油（出锅时才好取），再用勺子把米浆舀入模具，不能放太满，要留出米糕澳门金沙膨胀的位置。面上撒上一些黑芝麻及枸杞做点缀。还有，一定要先将锅中水烧开后再放入模具，用大火(huǒ)蒸20分钟
7出锅了！开了花的米糕味道真不错呀！取出后（读：hòu），再用刷子在米糕面上涂一层蜂澳门银河蜜，使米糕放在冰箱里不容易丢失水分。
酸奶发糕的家常做法？
酸酸甜甜的大米发糕的做法步骤事先将大米300g淘洗干净，用清水泡至10～12小时。大米泡好后，将浸泡大米的水滤出，加入原味酸奶200g，，安琪酵母2～3g，白棉糖50g，用打浆机打成混合浆液（允许浆液含有细小颗粒，这样成品口感劲道），倒入器皿中醒发。醒发2～3小时后（夏日）见浆液体积有2倍左右即可分装将小蛋糕模具洗刷干净后，分装大米浆将装有米浆的模具放入冷水蒸锅中，等待澳门银河二次醒发（夏日，大约需10～15分钟）。二次醒发后，就可点火蒸制，大火足气约8分钟，关火。关火后不[拼音：bù]要急于揭盖，稍等1～2分钟，等待发糕稍冷定型再揭锅
由{练：yóu}于米浆较稀，口感稍粘，成品洁白，酸甜爽口，很劲道。值世界杯得一试。注：此方法是本人做过不下十次的经验总结
做出来的发糕很酸是怎么回事？
发面的过程中温度过高，时间过长并且在揉面时放碱少了。本文链接：http://21taiyang.com/Family/9022175.html
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