韭菜饼的家常做《读：zuò》法

求教老家韭菜馍的做法？主料面粉300g韭菜100g辅料香菇适量腊肉适量芝麻油适量盐适量黑胡椒粉适量步骤1.准备好面粉；加适量冷水和好，成光滑面团，松弛10分钟。2.韭菜摘洗干净，切细粒。3.香菇、腊肉切细粒备用

求教老家韭菜馍的做法？

主料

面粉

300g

韭（读：jiǔ）菜

辅料{拼音：liào}

香{拼音：xiāng}菇

适{练：shì}量

腊{繁：臘}肉

适(繁体：適)量

芝麻油{练：yóu}

适[繁体：適]量

黑胡《繁体：鬍》椒粉

适(繁：適)量

步骤《繁：驟》

1.准备好面粉；加适量冷水和{hé}好，成光滑面团，松弛10分钟。

2.韭菜摘洗干净，切【练：qiè】细粒。

3.香菇、腊肉切直播吧[读：qiè]细粒备用。

4.韭菜、香菇、腊肉放入碗中，加适量芝麻油、盐、黑胡椒粉，拌好成馅xiàn 。

5.面团擀开成大而薄点（繁体：點）的面片；放上馅料，抹匀。

6.从一段卷起，整理好。

7.分割成若干小【拼音：xiǎo】段；松弛10分钟。

8.菜馍生胚放入笼幸运飞艇屉(繁体：屜)。

9.锅中水开，放上笼《繁体：籠》屉，隔水蒸15分钟即熟。

食材主料面粉500克肉馅1斤韭菜1斤盐适量蚝油适量十三香适重鸡精适量酱油适量步骤1.肉馅在锅里炒一下，把所有调料倒入搅匀，放凉后把切碎的韭菜倒入搅匀，馅就做好了。2.面粉里加一点盐用凉水和面成团醒十分钟。3.分成小份。4.擀成薄皮。5.把薄皮放—平面上，把馅均匀地摊好

6.用手捏起笼布的一角往上，使面皮卷起。7.让面皮[读：pí]全卷起来。8.两手放在两边往中间轻轻推，就成【拼音：chéng】这个样子就可以了。9.锅里添水，蒸三十五分就jiù 可以了。10.出锅哆