路边摊油炸《zhà》刷料配方

大家好，请教大家一个问题，请问炸串的酱料怎么熬制啊？炸串的酱料有两种方法：第一、买现成的；第二、自己兑。兑腌料：盐，味精，鸡精，辣椒粉，花椒粉，水，番茄酱，番茄，洋葱，大蒜，大葱铰碎→烧开→冷却。炸串

大家好，请教大家一个问题，请问炸串的酱料怎么熬制啊？

炸串的酱料有两种方法：

幸运飞艇第一、买（繁：買）现成的；

第二、自己兑。兑腌料：盐，味精，鸡精，辣椒粉，花椒粉，水，番茄酱，番茄，洋葱，大蒜，大葱铰碎→烧开→冷却。

炸串酱料配方

芝麻酱150克，花生酱200克，幸运飞艇辣椒油{读：yóu}40克，花椒粉30克，香料粉15克，鸡精100克，白糖20克，盐40克，极品肉香王10克，麻辣鲜锋30克，味溢匙青花椒鸡膏15克，味溢匙味特鲜5克

炸串油料刷料{拼开云体育音：liào}配方

孜然1300克，辣椒面250克，味溢匙鸡肉精亚博体育粉250克，花生米250克，芝麻250克，葵花子250，腰果100克，以上原料全部打成粉，加150克咖喱粉，麻辣鲜锋90克，味溢匙青花椒鸡膏100克，放入容器内，色拉油1500克，鸭[繁体：鴨]油500克烧热倒入，加入辣椒红油搅拌均匀即可。