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干虾怎么做好吃又简单？
谢谢邀答。来说说我家乡这边吧，处于沿海地带，干虾米是十分常见的食材，今天给大家简单的推荐两种大众做法吧，重口味、小清新都有选择哦。
下厨7年90后(hòu)默默，推荐澳门金沙的实用易上手的家常小菜~
重(zhòng)口味：辣椒炒虾米
原料{拼音：liào}:辣椒、干虾米、
姜、蒜、菜籽油（练：yóu）、糖、盐、水
做法:1、辣澳门银河椒切丁、姜蒜切[拼音：qiè]末
干虾（繁：蝦）米温水泡10分钟，冲洗干净
2、炒锅(繁体：鍋)入菜籽油烧热，爆香姜蒜末
倒入辣椒丁稍微炒一下，再倒入虾(繁体：蝦)米炒匀
3、加一点点《繁体：點》糖，适量的盐和少量水
翻炒均匀，最后大《dà》火收汁
辣椒{拼音：jiāo}炒虾米，寒冷的天气，热热辣辣下饭好滋味！
小清新：冬瓜{读：guā}小虾米
原料：冬（繁：鼕）瓜、虾米
葱、盐[繁体：鹽]、水
做法：1、冬瓜去[读：qù]皮去釀切成薄片
虾米洗【读：xǐ】净，葱切葱花
2、热锅热油放冬瓜片炒两分钟，加入没世界杯过{练：guò}冬瓜的水，入虾米
大火开云体育《huǒ》烧开转小火煮3分钟
3澳门银河、加（读：jiā）适量的盐，撒葱花即可
清淡鲜香的冬瓜小虾米，寒冷的冬天来（繁：來）一碗最舒心！
朋友们，你是喜欢小清新，还是（pinyin：shì）重口味？
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