家常版鸡肉炖（繁体：燉）土豆

鸡肉炖土豆怎么做？鸡肉炖土豆是北方常见的家常菜，每人的做法各有不同，现介绍一下缺哥的做法：用料：鸡大腿，土豆，葱，姜，生抽，老抽，大料，料酒，干辣椒，食用油一.鸡腿剁成块，清水浸泡，把血水泡出二.鸡块

鸡肉炖土豆怎么做？

鸡肉炖土豆是北方常见的家常菜，每人的做法各有不同，现介绍一下缺哥的做法：

用料：鸡大腿，土豆，葱（繁体：蔥），姜，生抽，老抽，大料，料酒，干辣椒，食用油

一.鸡腿剁[读：duò]成块，清水浸泡，把血水泡出

二.鸡块用娱乐城《yòng》料酒、生抽、姜丝腌制一会

三.土豆去皮切滚刀块，放清澳门伦敦人水里，以防土(pinyin：tǔ)豆变色

四.锅中加jiā 油，加热后鸡块入锅，炒至表面微黄，依次加入葱花、姜丝、大料、干辣(là)椒煸炒出香味，再加适量（练：liàng）老抽，翻炒均匀

五.倒入水，没过鸡块，大火烧开转小火(huǒ)炖至十（练：shí）五分钟，加入土豆块，大火再烧开转小火炖十至十五[读：wǔ]分钟左右，加适量盐调味，大火收汁即可

鸡脖炖土豆的做法步骤

1.锅加热，放油，加入葱姜蒜，炒出香味《读：wèi》。

2.加入鸡（繁：雞）脖，偏炒。

3.加入【读：rù】生抽，继续炒。

4.加入土豆，继续炒。

5世界杯.加入盐，鸡(繁体：雞)精，耗油，炒香。

6澳门威尼斯人.加水，没过鸡（繁体：雞）脖和土豆。

7.加入酱开云体育油[pinyin：yóu]，和少量的老抽。

6.炖（繁：燉），直至汤变绸。收汁。