蒜蓉的做[pinyin：zuò]法最正宗的做法

万能的蒜蓉是怎么做的？您说的万能蒜蓉应该就是炸制的金银蒜蓉了，可以用来蒸娃娃菜、生蚝、扇贝等蒜蓉菜肴，风味独特，鲜香异常，分享一款我自己研制，和别人不一样的秘制金银蒜教程，供参考秘制金银蒜蓉做法1.

万能的蒜蓉是怎么做的？

您说的万能蒜蓉应该就是炸制的金银蒜蓉了，可以用来蒸娃娃菜、生蚝、扇贝等蒜蓉菜肴，风味独特，鲜香异常，分享一款我自己研制，和别人不一样的秘制金银蒜教程，供参考

秘制（开云体育繁：製）金银蒜蓉

做法

1. 取qǔ 蒜瓣500克，用刀直接剁(duò)成均匀的细蒜末，用绞蒜器也行，但不能用到拍，用刀拍的炸出来（繁：來）不干爽，

2. 将一半蒜末放入密漏，用水冲洗10分钟(繁体：鈡)，冲去蒜汁，控水备（繁：備）用，另一半蒜末放入盆中，

3. 锅内加油250克，烧（繁：燒）至6成油温，（掌握不好油温就看油微热也行）下入冲好的蒜末，小火炸至金黄（繁体：黃），期间要用勺子不（pinyin：bù）停的搅动，防止打团，

4. 澳门新葡京将炸好的{读：de}蒜蓉连油一起倒入装另一半蒜末的盆中，

5. 下入瓶装《繁体：裝》蒜蓉辣酱100克，（我用的是{拼音：shì}金唛蒜蓉辣酱，李锦记大厨来也可以），这个就（练：jiù）是我这款金银蒜蓉的重点，别人是不放蒜蓉辣酱的，

6澳门银河. 然后下入美极[繁：極]鲜酱油20克，蚝油15克，

7. 再下鸡精20克，盐1澳门金沙5克（繁：剋），味精15克，胡椒粉5克，糖10克，

8. 最后搅拌均匀即可，这(繁体：這)个蒜蓉可以用来做很多蒜蓉菜，下面推荐几（繁：幾）款案例，供【读：gōng】参考，

蒜蓉烤【读：kǎo】生蚝

蒜蓉粉丝（繁：絲）蒸娃娃菜

蒜蓉粉丝蒸扇贝（繁：貝）

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