什么是碱性，平时我吃的东西什么含碱性多呢？ 碱性食物有豆腐、豌豆、蛋白、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、橘子、香蕉、西瓜、柿子、草莓等。 弱碱性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等
什么是碱性，平时我吃的东西什么含碱性多呢？
碱性食物有豆腐、豌豆、蛋白、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、橘子、香蕉、西瓜、柿子、草莓等。 弱碱性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等。而呈碱性的食物有：菠 碱性食物有豆腐、豌豆、蛋白、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、橘子、香蕉、西瓜、柿子、草莓等弱碱性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等。而呈碱性的食物有：菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯、海带、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。 多吃碱性食物
研究发现，多食碱性食物，可保持血液呈弱碱性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少，并能防止其在管壁上沉积，因而有软化血【拼音：xuè】管的作用，故有人称碱性食物为“血液和血管的清洁剂”。这里所说的酸碱【繁：鹼】性，不是食物本身的性质，而是指食物经过消化吸收后，留在体内元素的性质。常见的酸性元素有氮、碳、硫等；常见的碱性元素有{拼音：yǒu}钾、钠、钙、镁等
有的食物口味很酸，如番茄、橘子，却都是地地道道的强碱性食物，因为它们在体内代谢后的最终元素是钾[繁：鉀]元素等。 强碱性食品【练：pǐn】：牛乳、茶、柿子、黄瓜、胡萝卜、萝卜、菠菜、柑橘类、葡萄、芋头、海带、无花果、葡萄干等。 弱碱性食品：马铃薯、卷心菜、笋、香菇类、油菜、南瓜、豆腐、苹果、梨、香蕉、樱桃等
所谓食物的酸碱{繁：鹼}性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴[繁体：萵]笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海（hǎi）带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。一些食物中含有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等，在人体内{pinyin：nèi}氧化后，生成带有阴离子的酸根，属于酸性食物
如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤(繁：鯉)鱼、牡蛎、虾，以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。 我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体tǐ 健康的保障
食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛(练：niú)肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白{读：bái}米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱
强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带[繁：帶]、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。 中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠{练：níng}檬、菠菜等。 弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯
谁都知道，土壤有酸碱之分，即有pH值的不同。水虽然以中(读：zhōng)性为多，但由于它存在于不同的土层、岩石之中，或从不同的金属管道中流出，最后也有偏酸或偏碱之分。动物食shí 品和植物食品也有酸碱之分，前者多呈弱酸性，而后者多呈弱碱性
这样一来，人体也就自然而然地分成了偏酸或偏碱的不同，因为他们所摄入的饮食的酸碱度各有不同。科学家发现，高加索地区的许多闻名于(繁体：於)世的长寿村中，不少人能活到130岁甚至140岁，那里的气候和地理条件与前苏联其他地区并无区别，也没有什么特别好的食物或补药供人享用，惟一不同的就是他们的饮水呈微碱性，pH值为7．2～7．4，与人极速赛车/北京赛车的血液pH值几乎相同。正是这微碱性的水，使这些长寿者的血管保持着柔软和无硬化，使他们的血压偏低，脉搏正常
与此（拼音：cǐ）相反，凡是经常饮用不含钙大量无机盐的软水的地区，心脏病发病率就高；凡是多食肉类的地区，由于肉食是酸性食物，会引起动脉硬化，使血液不能充分通过，无法把养分和氧气供给身体的各个部分，以致于产生新陈代谢下降甚至发生障碍，心脏病、中风和癌 症的发病率也就高。由此可见，澳门银河弱碱性食物有益于长寿。那么，哪些食物呈弱碱性呢？经测定，这些食物有：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子，南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等
而呈碱性的食物有：菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡萝卜、竹笋[繁体：筍]、马铃薯、海带、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板栗、柿子、咖啡、葡萄酒等。还有一些食物因吃起来[繁：來]酸，人们就错误地把它们当成了酸性食物，如山楂、西红柿、醋等，其实这些东西正是典型的碱性食物。饮食中除了各类畜禽肉属于酸性食物或偏弱酸性食物外，常见的酸性食物还有蛋黄、鱼籽、牡蛎、白米、面条、面《繁体：麪》包、鳗鱼、章鱼等等
一、酸性与碱性 1、所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛 一、酸性与碱性 1、所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于（读：yú）碱性。一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这【zhè】种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等
一些食物中含有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等，在人体内氧化后，生成带有阴离子的酸根，属于酸性食物。如澳门新葡京猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾，以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。 2、如果食物代谢后所产生的{读：de}钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多，就容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应
一般来说．含有钾、钙、镁等矿物质较多的食物．为碱性（练：xìng）食物 二、碱性食物 1.弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。 2.中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等 3.强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。 4、蔬菜水果都是碱性食物 5、肉类一般属酸性 6、粗粮都是碱{繁：鹼}性的，细粮是酸性 7、鱼类也属碱性食品 8、碱性食物：豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、香蕉、西瓜、草莓等
9、弱碱性食物：马铃薯.高丽菜.芦荀.竹笋.荚豌豆.茹类南瓜.莲藕.萝卜渍.豆腐.苹果.梨子.香蕉.菠萝.樱桃.桃子.牛旁 10、强碱性食物牛奶.蕃茄.胡瓜.芜.萝卜.红萝卜.无(繁：無)花果菠菜.芹菜.柑桔（练：jú）.葡萄.芋头.海带.葡萄干.蒟弱 11、弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。 12、中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。 13、强碱性食品[读：pǐn]：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等
尤其是shì 天然绿藻富含叶绿素，是不错的碱性健康食品，而茶类不宜过量，最佳饮用时间为早上。 三、酸性食物 14、弱酸性食物：洋火腿.奶油.鸡蛋.鲷鱼.虾子.鲍鱼.蛤{拼音：há}蜊.八爪鱼.通心面.巧克力糖.油炸类食物.葱.炸鸡 15、强酸性食物{pinyin：wù}：牛肉.猪肉、鲔鱼、牡蛎、芝士、米、麦、面包、酒、花生米、香肠.糖果.饼干.白(读：bái)糖 16、动物蛋白：含有过多的脂肪所以属于酸性，其酸性由大到小的排列是：猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉 17、强酸性食品：蛋黄、乳酪、白糖做的西点 或柿子、乌鱼子、柴鱼等。 18、中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等
19、弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、 油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅 四、综合归类 酸性食品：除牛奶以外的动物性食品，如粮食、糖果、糕点、鱼、猪肉及其他动物肉类等； 碱性食品：除了五谷杂粮外的【拼音：de】植物性食品，如水果、蔬菜、豆制品；在动物性食品中，只有奶类和动物血属碱性食品，其他都属酸（繁体：痠）性食品； 中性食品：油、盐、咖啡、茶等。 食物的酸碱性与癌症的因果关系 研究表明： ① 癌症不能在弱碱性的人体中形成； ② 癌症只能在酸性身体中形成； ③ 如果你有癌症，说明身体是酸性的； ④ 癌症只能在一个酸性的身体扩展； ⑤ 如果你的身体变弱碱性，癌症不能扩展； ⑥ 如果你能平衡你的身体PH值，让你的身体转变成弱碱性，不管你得的是什么癌症都有转变和被治好； ⑦ 不管你的情况多么糟糕，哪怕只能活6个月，如果你能转变你的身体PH值到弱碱性，你的癌症就不会扩展，就会好； ⑧ 不用担心你的家族中你的妈妈、爸爸或任何人有癌症（繁：癥），只要你的身体是弱碱性的，你不会得，如果你已经有了，它将会转变； ⑨ 癌症都是酸性体液中生存的，没别的。如果你的身体是酸的，你就会得癌症
如果是弱碱的，你就不会[huì]得癌症。如果你已有了癌症，只要你能调整你身体的PH值到弱碱性，癌症就会离你而去。 预防癌症的秘诀十分简单，就是常吃碱性食物[拼音：wù]以防止酸性废物的累积，因为酸化的体液环境，是正常细胞癌变的肥沃土壤，调整体液酸碱平衡，是预防癌症的有效途径
A) 养成良好的生活习惯，戒烟限酒。吸烟，世界卫生组{繁体：組}织预言，如果人们都不再吸烟，5年之后，世界上的癌症将减少1/3；其次，不酗酒。烟和酒是极酸的酸性物质，长（读：zhǎng）期吸烟喝酒的人，极易(读：yì)导致酸性体质
B) 不要过多地吃咸而辣的食物，不吃过热、过冷、过期及变质的食物；年老体弱或有某种疾病遗传基因者酌情吃一些xiē 防癌食品和含碱量高的碱性食品，保持良好的精神状态。 C) 有良好的心态应对压力，劳逸结合，不要过度疲劳。可见压力是[读：shì]重要的癌症诱因，中医认为压力导致过劳体虚从而引起免疫功能下降、内[繁体：內]分泌失调，体内代谢紊乱，导致体内酸性物质的沉积；压力也可导致精神紧张引起气滞血淤、毒火内陷等
D) 加强体育锻(繁体：鍛)炼，增强体质，多在阳光下运动，多出汗可将体内酸性物质随汗液排出体外，避免形成酸性体质。 E) 生活要规律，生活习惯不规律的人，如彻夜唱卡拉OK、打麻将、夜不归宿等生活无规律，都会加重体质酸化，容易患【读：huàn】癌症[zhèng]。应当养成良好的生活习惯，从而保持弱碱性体质，使各种癌症疾病远离自己
F) 不要食用被污染的食物，如被污染的水，农作物，家禽鱼蛋，发霉的食品等，要吃一些绿{繁体：綠}色有机食品，要防止病从口入。 淋巴癌的（练：de）诊断《繁：斷》： 在日常生活中，定期去体检，时常注意自己的身体有无脑癌的征兆，如果有一些反应就要弄清楚到底是什么原因造成的不适。要确诊是不是脑癌需（读：xū）要到医院去做具体的检查，看自己的血检指标，CEA，CA125，做核磁共振等检查确诊
恶性淋巴瘤的诊断包括两个方面：一是肯定淋巴瘤的类型，即肯定诊断；二{拼音：èr}是确定病变累及的部位及范围，即临床分期。其他检查尚有血、尿常规、肝肾功能，、血液生化检查、X线检查、B超检查、CT检查、MRI检查、下肢淋巴造影、67Ga扫描等检查。 如果确诊是淋巴癌，首先不要慌，一定要根据具体的情况做判断duàn 应该如何治疗，进行多方面的咨询
一般淋巴肿瘤不易做手术，特别是肿瘤大的已经压迫神经或者靠近大（练：dà）血管的情况，建议保守治疗，进行食疗。 人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性，并非根据人们的味【pinyin：wèi】觉，也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱(繁：鹼)性而定
酸性食物通常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类，含有成酸元素较多，在体内代谢后形成酸性物质，可降低血液、体液内的p H 值；蔬菜、水果等含有钾、钠、钙、镁等元素，在体内代谢后生成碱性物质，能阻止血(读：xuè)液向酸性方面变化。所以，酸味（读：wèi）的水果一般都为碱性食物而不是酸性食物。鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸，但却是酸性食物
美国一位病理学家经过长期研究指出：只有体液呈弱碱性，才能保持人体健康。正常人体液(拼音：yè)呈弱碱性，人在体育锻炼后，感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏，其{pinyin：qí}主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，在分解过程中，产生乳酸、磷酸等酸性物质。这些酸性物质刺激人体组织器官，使人感(读：gǎn)到肌肉、关节酸胀和精神疲乏
而此时若单纯食用富含酸性物质的肉、蛋、鱼等，会使体液更加酸[繁体：痠]性化，不利于疲劳的解除。而食用蔬菜、甘薯、柑桔、苹果之类的水果，由于它们的成碱作用，可以消除体内过剩的酸，降低尿的酸度，增加尿酸的溶解度，可减少酸在膀胱中形成结石的可能。 答题测试酸碱性 (1). 你是否经常食欲不振？ (2). 你是否经常夜里睡眠不好？ (3). 你是否经常{pinyin：cháng}早晨起床时精神不佳？ (4). 你是否每天都感到很疲劳？ (5). 你是否不能长时间专注工作？ (6). 你是否经常情绪不稳定，容易发怒{拼音：nù}？ (7). 你是否老是手脚发凉，四肢发麻？ (8). 你是否经常神经衰弱、记忆力下降？ (9). 你是否免疫力低下，容易生病？ (10). 你是否牙龈容易出血，伤口容易化脓？ (11). 你是否经常头疼、腿痛、肩酸、腰酸？ (12). 你是否经常得皮肤病？ 测试结果分析： 如果上述的12道问题中，你有5道以上的答案为“是”，那么你很可能就是酸性体质
除根据上面列举的酸性体质的特征进行自我检查外，还可以去药店买PH精密试纸自己测试。人(练：rén)体尿液中的PH值一般为5.5～6，建议在早晨用试纸检查自己jǐ 的尿液，如果多次发现PH值低于5，那同样说明你可能属于酸性体质。如果有必要的话，还可以到医院（yuàn）做进一步检查确认，以便对症医治 ======================== 食物酸碱性与美容 一般讲来，酸性食物使肌肤衰弱，碱性食物使皮肤{繁：膚}健美
如果吃酸性食品过多时，血液酸度增高，全身血液的活动力迟缓【繁：緩】，并有疲劳感觉。反之，碱性食品可改善血液的状态，全身有爽快感，能预（读：yù）防和治疗皮肤薄弱者易产生的皮炎和其他皮肤疾病，防止皮肤过早粗糙和老化。 那么，酸碱性食品怎样认别呢？ 强酸性食品：牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、比目鱼、乌鱼子、柴鱼（肉类） 糖、饼干、面包、奶酪、米、小麦、酒类、薄肠、蛋黄、白糖做的西点或柿子 等
（碳水化合物） 中酸性食品pǐn ：火腿、培根、鲔鱼、鳗鱼、马肉等。（肉类） 弱酸性食品：龙虾、章鱼(繁体：魚)、鱿鱼、鳗鱼、河鱼、文蛤(练：há)、泥鳅、（肉类） 白米、花生、酒、油炸豆腐、海苔、鸡蛋、荞麦、奶油、豌豆、巧【读：qiǎo】克力、葱、空心粉、炸豆腐等。 强碱性食品：柿子、黄瓜、胡萝卜、萝卜、菠菜、柑橘类、葡萄、芋头、海带、海带芽 (蔬果类） 牛乳、无花果、葡萄干、恰玛古、茶叶 中碱性食品：柠檬、萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干等
弱碱性食品：红豆、萝卜、甘蓝菜、 洋葱、豆腐、马铃薯、卷心菜、笋、香菇类、油菜、南瓜、豆腐、苹果、梨、香蕉、樱桃等。 食用酸性食品，尤其是肉类，一定要同时食用充足的蔬菜，蔬菜中的钙和{拼音：hé}钾可中和肉类中的硫酸和磷酸。 另外，钙能强化皮(读：pí)肤[繁体：膚]，能增强皮肤的抵抗力，消除过敏
钙还能降低血管壁的通透性，可预防炎症的发生且具有治疗作用。富含钙的食品有牛乳、小鱼（繁：魚）、贝类、干鱼、海藻类等。 维生《读：shēng》素C具有还原作用，能抑制色素的增加，使皮【pinyin：pí】肤白皙，并能预防晒斑
富有维生素C的食品有柠檬、柑橘、西红柿、草莓、萝卜、卷心菜、油菜、苹果、西瓜、黄瓜、香瓜等。 肤色白皙加上血色充足，才是皮肤健康美的标准，肤色不佳主要是贫血造成，所以，应食用含铁多的食物，如樱桃、菠菜、胡萝卜、芝麻、紫菜、蚕豆、贝类、沙丁鱼、干鱼{pinyin：yú}等。绿茶含较多叶绿素和维生素C，能使肤色白皙，血色充足. 如果你喝一听可乐，你需要喝32听PH值是8的水来中和这些酸[繁体：痠]
可乐的PH值 是2，咖啡是4，啤酒是2.5—4.2，钾和钠的PH值是14，钙是12，镁是9。 麦记中的钾、钠、钙、镁的含量近10%，任何一种食品是无法比拟的，得天独厚且是那么地与人的身体相亲相和，因为人类就是同青草一同密度到今天的，不是人造的，人工合成的。人是配比的东西可以替代{读：dài}的，除非我们的机体[繁体：體]被替{pinyin：tì}代了 在正常状态下，人类的血液和体液都{拼音：dōu}稍偏碱性，pH值保持在7.35-7.45之间，此时人体健康状态最佳
人体本身有一个调节酸碱平衡的系统，可以保证人体在合理饮[繁体：飲]食条件下的酸碱平衡。日常膳食应该多吃碱性[xìng]食物。以(读：yǐ)下介绍常见的酸性、碱性集中性食品
酸性食物： 食在正常状态下，人类的血液和体液都稍偏碱性，pH值保{练：bǎo}持在7.35-7.45之间，此时人体健康状态最佳。人体本身有一《拼音：yī》个调节酸碱平衡的系统，可以保证人体在合理饮食条件【读：jiàn】下的酸碱平衡。日常膳食应该多吃碱性食物
以下介绍常见jiàn 的酸性、碱性集中性食品。 酸性食物： 食物的酸碱性{拼音：xìng}是由食物经人体消化、吸收、代谢后的产物所决定的。一般来说含氟、氯、硫、磷等非金属元素较多{读：duō}的食物，称为“酸性食物”
例如：肉禽类、蛋类、鱼类、粮食、油脂、花生【练：shēng】、白糖、啤酒等。这些食品中的硫、磷含量高，在人体内代谢{练：xiè}后形成硫酸、磷酸，使体液的酸度升高。 碱性食物： 含钾、钠、钙、镁等金属元素较多的食物，称为“碱性食物”
例如：蔬菜类（冬瓜、番茄、南瓜、黄瓜、萝卜、菠菜、白菜、卷心菜、油菜、芹菜、莲藕、洋葱、茄子、马铃薯）、水果类（苹果、梨子、香蕉、桃子、草莓、梅子、李子、柿子、葡萄、柑橘、柚子、柠檬）、豆及豆制品（豆《读：dòu》腐、豌豆、大豆、绿豆）、蘑菇、竹笋、栗子、茶叶、咖啡、葡萄酒等，特别是海藻类如海带、紫菜等，所含矿物质远远高于蔬菜水果，红薯是强碱性食物。这些食物中的有机酸参与体内代谢，在人体内氧化后，会产生氧气、二氧化碳和水{shuǐ}排出体外，剩下的金属离子能使体液的碱度升高。 中性食物： 食物所含的金属元素与非金属元[yuán]素基本均衡，进入人体后代谢产物的酸碱性基本平衡，称为“中性食物”
例如：牛奶、芦笋等。 世界杯容易发胖的人，大多是因为代谢能力低，循环功能不佳，结果就让多余的脂肪及水分累积在体内，日积月累就成了肥胖的原凶。而胡萝卜汁就像一把强有力的刀，用来切断这种恶（读：è）性循环，可说是爱美的美人儿每天不可或缺的营养素
胡萝卜含有丰[繁体：豐]富的红萝澳门巴黎人卜素，及维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及食物纤维等，几乎可以比美综合维他命药丸，每天都多喝一点胡萝卜汁，提高新陈代谢自然地降低体重。 此外，它还可以治疗便秘，预防感冒，巩固视力，带有一箩筐的附加效果。即使是懒散的减肥者，也可以轻易举地进行；一面调整身材，一面维持健康
再者，胡萝卜汁还以抑制吃甜食或油腻食物的欲望。有人甚至不限制饮食，也能利用胡萝卜汁在八个月的时间内就甩掉10公斤【jīn】。 胡萝卜[繁体：蔔]美容又瘦身，是不是就可以无限量多吃了呢？ 当然不行，然和事情都要有一个度
过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成，分泌减少，有的甚至会造成无月经、不排卵、月经变乱。 这种情形最早是在精神性厌[yàn]食症患者身上发现的，即使她们不吃东西，没有月经，抽血仍发现血中胡萝卜素过高。后来在一些不是精神性厌食症的女病人《读：rén》身上发现，如果大量吃胡萝卜，会造成血中胡萝卜素偏高，而出现不孕症、无月经、不排卵等异常现象
研究人员解释这可能是β胡萝卜素干扰了类固醇合成所造成。就曾有医师在六位因为吃了过量{拼音：liàng}胡萝卜而导致月经异常的女人身上发现，她们的卵巢黄橙橙的，称为“黄金般的卵巢”。 制作胡萝卜减肥汁 用果菜榨汁机或搅拌{pinyin：bàn}机榨出一杯红萝卜汁，一天喝1~2次，饭前喝，不必控制饮食，配合体质及身体的状况斟酌饮用量，就能够慢慢地丢掉一些多余的体重
材料：红萝卜——中等大小（约200公克） 做法： 1、红萝卜的皮含有丰富的营养，用刷子及水将表皮充分洗净，横切成圆块状。 2、如果觉得单饮红萝卜汁不易入口，可以加些苹果、西红柿或香蕉一起搅拌（读：bàn）榨汁，或用柠檬汁、蜂蜜来调味。 3、将红萝卜切成适当大小，放入果菜榨汁机或搅拌机中，用搅拌机出来的红萝卜汁，呈黏稠状红萝卜泥（ní），完整保留了红萝卜的营养，最好把它喝得一滴不剩
如果用果菜榨汁机，则榨出红萝卜汁之后，会有残渣留在榨汁机内，这些残渣含有丰富食物纤维，应该抓出一小把，泡人红萝卜汁中一起喝下去，才不会浪费。 4、如果没有果菜榨汁机或{练：huò}搅拌机，也可以准备擦菜板，把红萝卜放在上面用力刷，就可以yǐ 出细条状的红萝卜丝。生吃这些红萝卜丝当然也OK，若是用纱布包住，挤出汁液来喝也无妨
本文链接：http://21taiyang.com/Family/7993389.html
碱性食（读：shí）物一览表转载请注明出处来源
