人为什么老是会上火？有什么解决的好方法？人究竟为什么会上火？上火还分不同的种类？到底生活中哪些东西导致了上火？怎么做才能有效地去火？上火，究竟是什么火？其实无论现代医学，还是中医专业典籍，都没有“上火”的概念，“上火”只是民间的俗称
人为什么老是会上火？有什么解决的好方法？
人究竟为什么会上火？上火还分不同的种类？到（读：dào）底生活中哪些东西导致了上火？
怎么做{pinyin：zuò}才能有效地去火？
上火，究竟是澳门永利什么《繁体：麼》火？
其实无论现代医（读：yī）学，还是中医专业典籍，都没有“上火”的概念，“上火”只是民间的(读：de)俗称。
从现象上来说，上火(读：huǒ)，就是身体受到各种刺激之后，在身体各处产生的发热、疼téng 痛、发肿的现象。
这不就是现代医学所说的炎症反应嘛！古时民间无法确定引（练：yǐn）起这些炎[读：yán]症的背后原因，就只好将发炎的现象xiàng 统称为“上火”。
应对“上火(读：huǒ)”的方式，也是大而化之的“降{拼音：jiàng}火”，菊花、黄连、大白菜等“降火食物”应运而生，别管哪儿上火，为什{shén}么上火，吃就对了。
但是随着医学进步，人们逐渐意识到[dào]，“上{读：shàng}火【读：huǒ】”这类炎症症状，背后的根源各不相同、情况复杂，可能是细菌病毒引起的感染，也可能是自身免疫反应，也可能是多种因素混合。
不同部位的上火，本质上原因各不相同，因此不能一概gài 而论，而是要
这些[拼音：xiē]表现全都是上火吗？
牙{练：yá}龈发炎、出血
牙龈发炎、出血的原因yīn ，本质上是牙龈的炎症。一方面，如果饮食中蔬菜水（练：shuǐ）果太少，维生素C的缺乏会使胶原蛋白的合成下降，造成牙龈、黏膜弹【pinyin：dàn】性变差，出血。
另一方面，牙齿清洁不到位，牙根[读：gēn]和牙缝中的食物残渣使细菌滋生，日复一日地侵蚀牙龈和牙齿，会导致牙周zhōu 炎。
如果牙周炎不加以控制，轻者牙龈[kěn]出血萎缩，重者牙齿脱落，不得不配一(读：yī)口“价格媲美宝马”的{de}假牙。
嘴上起泡、烂嘴zuǐ 角
嘴唇周围出现小疱疹或者是“大火（拼音：huǒ）泡”，并不是“上火”，而是单纯疱疹病毒感染，可以在医生指导下用阿昔洛韦等抗病毒软膏，但免疫力正常的健康人群，无需治疗(繁：療)也会自行好转。
而平时爱吃快餐，精制谷物、糖分摄[繁：攝]入比较多的人，容易因为缺乏维生素B2而造成口《kǒu》角炎，平时多注意均衡饮食或吃维生素B2补充剂来改善。
口{pinyin：kǒu}腔溃疡
口腔溃【练：kuì】疡的病因比较复杂，既跟{练：gēn}自身免疫相关，又跟口腔菌群和黏膜修复有关，也可能是病毒感染引起的。
有时候，只是单世界杯纯由于食物粗糙，划伤了口腔黏膜，或者由于饮食太甜、太咸了，局(jú)部渗透压过高，导致黏膜脱水诱发不适。
如果（拼音：guǒ）口腔溃疡《繁体：瘍》反复发作、长(繁：長)时间不愈合的话，可能预示着免疫功能的缺陷或者严重的感染，需要进一步就医。
但在zài 多数情况下，口腔溃疡是一种自限性疾病，即[读：jí]使不进行任何治疗，一到两周也可以自行愈合。
长痘（练：dòu）
痘痘学[繁体：學]名痤疮。
本质上，痤【拼音：cuó】疮是由于皮脂腺油脂分泌增多，同（繁：衕）时毛囊口堵塞，细菌在毛囊内大dà 量繁殖，导致的炎症。
而引起痘痘dòu 的饮食因素，其实既不是火（练：huǒ）锅，也不是牛（读：niú）羊肉，更不是荔枝，而是——糖。
研究显示，高血糖负荷饮食会加剧痤疮，由yóu 雄性激素水平与血糖水平píng 呈正（读：zhèng）相关，皮脂分泌又受雄性激素调控所致。
因此，长痘痘的朋友不妨想想最近饮（读：yǐn）料、冰激凌、糕点等是否吃得太多了。
咽喉（练：hóu）痛
吃东西引起的咽喉不适，有可能是食物【读：wù】过敏引起的。
但更多的情况下，是因为食物{pinyin：wù}本{拼音：běn}身有刺激性。比如香瓜、菠萝中有活性蛋白酶，辣椒中的辣椒素、酒精等，这些物质都会对黏膜产生刺激引发炎(读：yán)症。
流{pinyin：liú}鼻血
比起成{练：chéng}人，儿童“上火”容易流鼻血。
为什么吃了某些{读：xiē}食物鼻子会流血呢？可能和维生素K有关。维《繁体：維》生素K可以影响止血相关的酶的活性。
体内维生素K的量，主要（yào）从饮食和（读：hé）大肠益生菌中获取。多吃一些富含维生素K的食物，例如（练：rú）西兰花、菜花、蛋黄等，同时避免滥用抗生素，多喝酸奶，都可以促进维生素K的吸收。
此外{读：wài}，压力、兴奋等容易导致血压升高，空气干（繁体：幹）燥等都可能会增加流鼻血的{pinyin：de}风险。
最（读：zuì）重要的原因，儿童鼻黏膜比成人脆弱，更容易出血。
除了鼻腔血管畸型导致的鼻出血，一般鼻出血的情[练：qíng]况都会{练：huì}随着年龄增大有所好转。
这些食物都dōu 让人上火？
吃澳门威尼斯人辣上火《读：huǒ》？
吃完辣椒后，很多人不仅口（kǒu）腔黏膜火辣辣的疼，甚至连“菊花”也要遭殃【yāng】，痔疮、肛门[繁体：門]出血。
这不是因为吃辣上《读：shàng》火了，而是辣椒素在反应。
辣不是味觉[繁体：覺]，而是一种痛觉。辣椒素会刺激神经使其分泌肽，能扩张血管、增加毛细血管的（拼音：de）通透性，导致血浆外渗引发炎性水肿，导致牙龈肿痛、嘴角起泡、口腔溃疡等症状的出现。
即使没有损伤的[de]皮肤，接触到辣椒也会感觉疼。
除了辣椒素，酒精、菠萝中的蛋白酶、蒜中的大蒜素、生姜中的姜油等刺激性物质都能引发炎症[繁体：癥]。吃牛【读：niú】羊肉上火？
蛋白质消化、吸收、代谢时会消耗大量的水，同时，高蛋白质的饮食会使身体澳门永利散热增加，营养学（繁：學）上管这叫做“食物热效应”。
肉类中{读：zhōng}的脂肪含量也决定了炎症的发生。牛羊肉往往含脂肪较多，以饱和脂肪酸为主，在代谢过程中容易诱发炎症反应。相比之下，鱼肉含有丰富的不{bù}饱和脂肪酸，有抗炎的作用。
吃水果上火{huǒ}？
桂圆、荔枝、榴莲常常被贴上“上火”的标签，原因在于，比起其他水果，它们的含糖量太高了。如果吃完后没有及(练：jí)时清洁口腔，那么残渣就容易造成口腔内细菌滋生，引起炎（拼音：yán）症，导致牙龈红肿、出血、胀痛等症状。吃巧克力上火？
巧克力中含有可可（读：kě）碱、黄嘌呤类生物碱，能令血xuè 压升高，因此可能引起流鼻血等症状。
嗑澳门新葡京瓜（练：guā）子上火？
吃荔枝、桂圆[繁：圓]是因为wèi 高糖，导致口腔细菌滋生引起炎{练：yán}症。而瓜子引起的“上火”，则是因为高盐。
高盐的食物，可能引起局部渗《繁体：滲》透压增高，细胞脱水，出现红肿炎症。
同时，瓜子zi 本身干硬，嗑瓜子的过程中【拼音：zhōng】容易划伤口腔黏膜，瓜子皮上又有很多细菌，一来二去，口腔溃疡不可避免。
吃火锅上火？
牛羊肉（高蛋白高脂肪） 辣椒 酸梅汤（高糖），各路引发炎症的“罪魁祸首”齐聚一（yī）堂，能不上火吗？食物的成分千差(拼音：chà)万别，不能一概而论，用简单的“凉热”来划分更是不科学。
很多时（读：shí）候，所谓的“败火”食物，吃了就去火，也与食物本身的【de】特性无关，而是因为上火是一种自限性症状，什么都[拼音：dōu]不吃也会自行痊愈。
上火怎zěn 么治？
不【读：bù】用治，健康生活
“上火”的本质是局部少量的炎症反应，炎症反应是人体防{拼音：fáng}御机制《繁：製》的核心环节{繁：節}，是完全正常的。
靠着炎症反应引{练：yǐn}起的发热[繁：熱]和渗出，身体才能有效地排出病原体和有危害的刺激性物质。
炎症反应并非全{pinyin：quán}是坏事，这种{繁：種}反应是局部的、暂[繁体：暫]时性的，且反应轻微不需要任何治疗就能自行痊愈，所以无需担心。
至于传统意义上的“败火”食物，凉茶、菊花、金银花、蛇草水……如果对身体无害，食用也无妨；但如果guǒ 其中有中药成分，则要小心副作用。如果《guǒ》实在想要治疗，可以适当服用一些维生素，来增强一下身体的免疫力。
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