米东区吕氏红烧鹅《繁体：鵝》电话

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乌鲁木齐米东区有哪些美食呢？

红烧鹅比较有名。

你是要吃红烧鹅么，恩，我觉得马氏的好点，但也不一定，有时候味道也不是很好就想吕氏一样。

恩，我觉得米泉的话百(bǎi)直播吧诚自助很实惠东西挺多。

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做法：

1。热油，葱姜[繁体：薑]蒜爆香，下入花椒，大料，几根红尖椒翻炒出香味。

2。倒入鹅块翻炒，可事先将鹅块焯水后捞出再炒。

澳门永利3。加酱油翻炒[读：chǎo]，加冰糖翻炒，炒到鹅块上色。

4。加水，没过鹅块，转到砂锅或澳门银河者高压锅中炖(繁体：燉)熟，也可以直接在铁锅中炖。出锅前加调味料。

红烧鹅主料鹅肉四分之一只鹅、料酒、盐、生抽、老抽、蠔油红烧鹅的做法步骤

1. 放少量油（读：yóu）放姜煸香

2. 鹅肉炒至焦黄，依次加入料【读澳门威尼斯人：liào】酒、盐、生抽、老抽、蠔油，翻炒一下。

3. 加水，刚好没过鹅肉就行。盖上盖子焖，中途不时翻一下。(不想焖太软可以加少shǎo 点水) 4. 焖到只剩一点汤汁就装到沙锅里焗一下就好了！我比较喜欢再放沙锅里焗一下，这样更加香。就这样出锅也行。5. 焗好上桌啦！小贴士我用的是土鹅，所以没用水（读：shuǐ）焯，如果是街上买的用水焯一下比较好