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蒸明太鱼几(读:jǐ)分钟

2025-02-08 12:39:09Family

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怎么做韩式明太鱼蒸的?

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朝鲜族的明太鱼辣酱该怎样制作?

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朝鲜族明太鱼辣酱的制作。先了解一下明太鱼。明太鱼是属于北太平洋北部沿岸近底层冷水性海鱼。

1.把明太鱼腹内血污洗净,如{拼音:澳门永利rú}不愿去掉鱼头,可从头中央剁开洗净,并在鱼体双侧剞上花刀,以便入味。鱼体剞花刀后,放入料酒、盐、葱、姜腌溃30分钟,除去腥味。

2.制作朝鲜族辣酱:辣椒去蒂洗净,苹果去皮去核、大蒜去皮去《qù》蒂,控干水;全部调料倒在锅里煮开,放凉;辣椒、苹果、大澳门新葡京蒜一起入搅拌机打碎,不要太细,有些碎渣没关系,不要加水。装瓶腌制。刚完成的韩式辣椒酱式呈现红色的,随着发酵时间越久,颜色越深,味道越香醇。

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3.把腌制好的(pinyin:澳门金沙de)明太鱼取出剁成块放入盘中,再把刚才制作好的辣酱放进去搅拌均匀,腌制1个月左右即成明太鱼辣酱。希望这种制作方法对你有帮助。

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