高《gāo》档凉菜

夏天到了，朋友们家乡都有什么特色的凉拌菜吗？说一说？拍黄瓜，凉拌菠菜，凉拌莲藕，凉拌金针菇，凉拌豆干，小葱拌豆腐，红油猪耳，卤鸡爪，泡椒凤爪，口水鸡凉拌菜怎么拌才好吃，有大厨给点建议吗，需不需要调料水？主要看你吃什么凉菜

夏天到了，朋友们家乡都有什么特色的凉拌菜吗？说一说？

拍黄瓜，凉拌菠菜，凉拌莲藕，凉拌金针菇，凉拌豆干，小葱拌豆腐，红油猪耳，卤鸡爪，泡椒凤爪，口水鸡

主要看你吃什么凉菜，一般的炝油之后味道会更好，不过这个具体看你调神秘凉菜