雪{读：xuě}菜炖豆腐的家常做法

雪里蕻炖豆腐的具体做法是什么？大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺雪里蕻通常是腌制后再做菜，下面就介绍一下雪里蕻炖豆腐的做法。用料：雪里蕻、豆腐、五花肉、葱、姜、香菜、花生油。一、雪里蕻冲洗一下，用清水浸泡一至两小时，去掉部分盐分，中间需换水

雪里蕻炖豆腐的具体做法是什么？

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺

雪里（繁：裏）蕻通常是腌制后再做菜，下面就介绍一下雪里蕻炖豆腐的做法。

用料：雪里蕻、豆腐、五[读：wǔ]花肉、葱、姜、香菜、花生油。

一、雪里蕻冲洗[读：xǐ]一澳门巴黎人下，用清水浸泡一至两小时，去掉部分盐分，中间需换水。

二、雪里蕻捞出，挤(繁体：擠)干水分，切寸段。

三、豆腐用淡盐水浸泡一会，切块(繁体：塊)。

四、五花肉洗净，切片。备好葱花、姜丝、香(xiāng)菜段。

五、锅中加油，油热加五开云体育花肉煸炒至变色出油，表面微黄，下葱花、姜丝（繁：絲）爆香，加雪里蕻翻炒一会。

六、豆腐下锅，轻轻翻炒【拼音：chǎo】几下，加适量水，大火烧开，小火焖炖十五（拼音：wǔ）分钟，出锅时撒入香菜段。

1.将鸡肉泥用酱油、糖和胡椒粉拌均。

2.备好雪里红，雪里红也叫雪菜。

3.豆腐切小方{读：fāng}块备用。

4.并切好配料：葱、姜[繁：薑]、蒜和红甜椒。

5.锅中倒油，中火煎豆腐，至两面焦黄《繁体：黃》，盛出备用。

6.如锅中油不够，再少倒点油皇冠体育或另起一油锅炒《chǎo》鸡肉泥。先下葱、姜、蒜，再下肉泥。

7.炒{拼音：chǎo}变色，盛出备用。

8.可以另起一油锅，也可用炒肉泥的锅加点油，先下蒜和姜，再【练：zài】下雪里红。

9澳门博彩.炒(pinyin：chǎo)变色，加糖调味。

10.将前（读：qián）面半成品豆腐和肉泥倒入雪里红锅中。

11澳门永利.加点(繁体：點)水。

12.盖锅焖(繁：燜)至豆腐入味。

13.揭锅放入（练：rù）红甜椒。

14.炒翻两下就可以出锅《繁体：鍋》了。