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凉皮[读:pí]料水调料的秘方

2025-02-15 18:39:29Family

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陕西汉中米皮油辣子调料配方?

陕西凉皮料水配方:

八角:15克、花椒:10克、桂皮:8克、小茴香:10克、良姜:5克、香砂:4克、草果:两个、香叶:3克,制作方法:1、将以上大料用料袋装起来(繁:來),澳门永利水15斤放入锅内烧开。加入10克老抽,取出一半做料水。2、给剩下的料水加入等量的香醋或陈醋。3、放凉后将大料水盛在一个水盆,放置于冷鲜柜中,根据用量取出

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倒前搅拌均匀即可。

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