14种包[pinyin：bāo]子馅的做法大全

素馅包子的做法大全？分享美食是一种美德，大家好我是莜面哥很高兴回答你的问题“素馅儿包子做法”包子是我们日常生活中传统的一种主食，包子做好皮薄馅大。柔软蓬松。方式一般用面粉和水醒发以后，在包上馅料上蒸笼蒸熟即可食用，包子品种齐全，有素包子肉包子，海鲜包，酱肉包等等

素馅包子的做法大全？

分享美食是一种美德，大家好我是莜面哥很高兴回答你的问题“素馅儿包子做法”

包子（练：zi）是我们日常生活中传统的一种主食，包子{拼音：zi}做好皮薄馅大。柔软蓬松。方式一般用面粉和水醒发以后，在包上馅料上【读：shàng】蒸笼蒸熟即可食用，包子品种齐全，有素包子肉包子，海鲜包，酱肉包等等。

接下来给大家分享一下（练：xià）素包子的做法，话不多说，左手勺右手锅，正式开始shǐ 包素包（读：bāo）子。

用料：

面粉500克。水250世界杯毫升酵母3克小苏《繁体：蘇》打2克

韭菜500克（繁：剋）鸡蛋5克

做(zuò)法：

步开云体育骤（繁：驟）一

把面粉和水搅(繁体：攪)拌成面絮状，然后揉成光滑的面团兴发至两倍。

步骤二

韭菜清【读：qīng】洗干（繁：幹）净，切碎末，鸡蛋打《读：dǎ》散炒熟和韭菜，虾米皮搅拌加花椒油，咸盐，鸡精，香油备用。

步骤三澳门新葡京{读：sān}

把醒发好的面团揉压排气，揉长条切成小剂子，改成包子片。包上（读：shàng）素馅，二次醒发5分钟即可上火蒸15分钟即可食用【拼音：yòng】。

（小贴士（pinyin：shì））

1.和面的比例，面粉500克，水250毫升，酵母3克用yòng 30度温水和面，醒发的快

2.韭菜在拌的时候先[pinyin：xiān]澳门金沙用花椒油拌匀一下封住水分，防止韭菜出水。

3.蒸好的包子一定要等5分钟再接锅盖，如[读：rú]澳门银河果立马接锅盖包子容易回缩。

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