如{练：rú}何做酿豆腐

豆腐做多了，怎么做才能让豆腐存放的时间久一些？豆腐保存方法： 1、不立即食用，可立即将新鲜的豆腐放入冰箱，进行低温保存，存放时间不宜太长，两天左右即可。 2、将豆腐放在阴凉通风处，每天勤换水，换水后同样加少许盐，在夏天最少可以存放两天时间，冬天最少可以放三四天时间

豆腐做多了，怎么做才能让豆腐存放的时间久一些？

豆腐保存方法：

1、不立即食用，可立即将新鲜的澳门永利豆腐放入冰箱，进行低温保存，存放时间不宜(练：yí)太长，两天左右即可。

2、将豆腐放在阴凉通风处，每天勤换水《shuǐ》，换水后同样加少许盐，在夏天最少可以存放两天时间，冬天(pinyin：tiān)最少可以放三四天时间。

3、将食盐化水煮沸，冷却《繁体：卻》后，便可将豆腐浸入，当全部{练：bù}浸泡，这样可以保存两天左右的时间，放入冰箱最佳。但是要记住，在烹食时，可以不加[拼音：jiā]盐或少许。

4、保存豆腐时，将其煎熟或者煮熟《shú》，也可保《bǎo》存很长时间，煎豆腐时多放油剪(pinyin：jiǎn)出来盛在容器里切忌不要动它，否则效果不好，煮豆腐是放入少许盐，同样处理，可保持很长时间。

家常豆腐是我们餐桌上最普通却非常受欢迎的菜，家常豆腐的做法很多种，今天推荐其中一种做法，类似于红烧，简单易操作，快学起来吧！

原料澳门永利：老豆腐、木耳、青蒜、鸡蛋、油、盐、葱、糖、醋、蚝油、淀粉、生抽{练：chōu}、老抽、鸡精、姜、蒜。

澳门金沙做法步骤【zhòu】：

第1步、豆腐切片，青蒜摘好洗净，泡发好的木耳洗净撕[拼音：sī]成小朵。

第2步、青{练：qīng}蒜切段。

第3步、1个鸡蛋打散，，豆腐沾上（读：shàng）蛋液。（这一步看个人(rén)，也可以不裹蛋液）

第4步、用平底锅将豆腐煎成两面金黄。（有条件也可以油宽一点，类似于炸）

第5步、葱姜（读：jiāng）蒜爆香。

第6步、放入亚博体育煎好的《de》豆腐。

第7步、翻炒几下，放入少许的清水，生抽，老抽，蚝油，糖，醋，最（拼音：zuì）后放入木耳，改小火炖上几分钟。（调味品根[拼音：gēn]据个人喜欢，不吃味精或者糖，咱们就《读：jiù》不放）

第8亚博体育步、出锅前放入青蒜，翻炒几下，如果淡再加入一点点盐，加入少许的鸡精勾芡即可出锅。（勾芡看个人，喜欢的勾一（yī）点薄芡）

小火煨出的豆腐入味且香。