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熏制鸭子怎样做好吃？您好，很高兴能和您交流美食，我是美食创作者二蛋，希望我的这次回答能给您有所帮助.熏鸭做法：用料麻鸭 1只葱姜适量大米、红糖、茶叶、盐、花椒粒大量熏鸭的做法 1.将麻

熏制鸭子怎样做好吃？

您好，很高兴能和您交流美食，我是美食创作者二蛋，希望我的这次回答能给您有所帮助.

熏世界杯鸭做法《fǎ》：

用[读：yòng]料

麻鸭 1只(繁体：祇)

葱姜（澳门新葡京繁体：薑）适量

大米、红糖、茶叶、盐、花椒粒大量【拼音：liàng】

熏鸭(繁体：鴨)的做法

1.将麻鸭（繁：鴨）去除内脏洗净并浸泡半小时

2.控干水份(piny澳门巴黎人in：fèn)，将鸭内外抹盐，并淋入高度白酒

3.用盐（繁：鹽）反复揉搓

4.封上保鲜膜，放入冰箱腌制二（拼音：èr）十四小时

5.将腌制好的（读：de）鸭放入砂锅加清水没过鸭身，放fàng 入姜片，和葱结，煮开后转小火炖煮至用筷子刚刚能扎透立即取出

6.控世界杯干（繁体：幹）水份

7.取净锅放入大米、红砂糖、茶叶、花椒粒、盐并架(pinyin：jià)上木筷

8.将控干水份的鸭子放在（练：zài）木筷上

9.加盖开微火慢慢熏制，20分钟（读：zhōng）翻一面

10.将熏制好的鸭子切件装盘（繁体：盤）

友情提示哦：

一是食【读：shí】材一定要麻鸭，二是微火加盖熏制一定要有耐心哦

永泰熏鸭：好味道缘于好食材，永泰海拔800多米，气温低，鸭子生长速度相对较慢，肉质更加香醇更酥嫩。　　

传(chuán)统（繁：統）做法：正宗的熏鸭调味除了使用盐巴、味精、辣[读：là]椒和山茶，没有其它添加剂，用农家老土柴熏制而成，味道自然且富有张力。

熏鸭(yā)保存：

1、阴凉、干燥、低温处保存，不要时间不能太长，1-2天即可，冰箱2-3天，但是都{读：dōu}会稍微影响口感，所以即食《shí》最好。

2、朋友们要知道，大部分真空包装并不能保持食物的长久鲜度，只是保持食物的相对清洁度，这就是为什么很多[pinyin：duō]朋友购买的速食真空包装澳门威尼斯人食品在冰箱放置几天后依然会出异味的原因。

3、看商标，大部分礼品熏鸭都会标明保质期，从几周到几个月，肯定的一点是，时间越长防腐剂相对用量越多，且（练：qiě）味道、口感不能保证，朋友们最好还是买现成现做的熏鸭带回家，及时食用，保证亲朋们吃到原汁《读：zhī》原味熏鸭的同时也保证食用【读：yòng】质量。